14.11...


Из Швеции прислали друзья. Сделано три недели назад, когда народ там массово на лодочках выплывал в прибрежные воды - защищали родину, выслеживая русскую подлодку. Завидев подозрительное пятно в воде или пузырьки на поверхности, сбрасывали туда самодельные глубинные бомбы из огнетушителей, наполненных карбидом - бомбили субмарину. Правда, вместо нее всплывала только рыба, а русская подлодка сумела смыться.


Шучу конечно.

Это фотография с Ильменя. И она очень примечательна. Чем? Попробуйте определить, сколько кило рыбы на ней?



Упадете, если отвечу. Здесь ДВАДЦАТЬ ДЕВЯТЬ КИЛОГРАММОВ!

Просто для того, чтобы охватить разом всю рыбу, лежащую на балконе, человеку пришлось встать на скамеечку и фоткать оттуда. Поэтому рыбки кажутся не особо большими.

Это щуки, судачки и лещи. Последние, как мне написали, с икрой, хоть и не созревшей, но все равно вкусной - ее жарят, как и рыбьи пузыри.

Все эти 29 с небольшим кило обошлись человеку в 3500 (три тысячи пятьсот) рублей. По 120 рублей за кило. Вне зависимости от вида рыбы.

А к чему я эту фоточку дал?

Да как иллюстрацию того, насколько зажрались и оторвались от народа те, кто бился в истерике от санкций - дескать, как можно правильно накачать жопу без ежедневного стейка из норвежской семги? Как я буду душевно сидеть за бутылкой красного, когда на столе нет грюйера или рокфора?

А вон отъедьте на пару-тройку сотен километров от Москвы. Люди живут себе и питаются исконной русской национальной кухней. И не парятся по поводу каких-то заморских псевдоделикатесов.

Лещей жарят в сметане. Щуку запекают. Из судачков супы варят. Как предки это делали еще тысячу лет назад. И ничего. Жизнь продолжается. И вкусно даже.

Сидел бы я в Кремле, всех этих непримиримых адептов хамона и прочих пармезанов в принудительном порядке выселил бы за границу. Раз люди свою национальную кухню презирают и нос от нее воротят - они и Родину в любой момент предадут. Нельзя им верить.

Ну а это вам от меня фоточка. Позавчера в знак протеста против "Макдональдса" и вредной американской пищи купил в кулинарии напротив самую любимую болгарами местную национальную еду - кебапчета и кюфтета. По 25 евроцентов за штуку, уже испеченные. Ел, пил, радовался жизни.



Основой питания каждого народа должна быть его национальная кухня, базирующаяся на том, что растет или выпасается на данной территории.

Живу на Балканах более четверти века. Множество раз пробовал блюда большинства соседних с Болгарией стран, ну разве что румынской кухни не едал. И ни разу не видел тут людей, которые бы с презрением отзывались о кулинарных традициях своего народа. А уж если скажи болгарину, сербу, турку, греку, что типа "ваша кухня умирает" - тут же в морду дадут или минимум покрутят пальцем у виска. Каждый нормальный народ гордится своей кухней.

И только в России, читаю вот, разные псевдокулинары и барыги с мошенниками, ввозящие и продающие заморские продукты втридорога или подающие их у себя в элитных ресторанах, на полном серьезе объясняют, что "русской кухни уже нет", "от нее несет мертвечиной", "надо создавать новую, современную российскую кухню".

Такие заявления - прямое вредительство. Я б не за границу - в Мордовию и Сибирь в лагеря подобных мерзких людишек отправлял. Чтоб лет десять пожрали там на лесоповале супчик из тухлой селедки, и тех судачков, лещей и щучек, что на картинке с Ильменя, с безумной надеждой и вожделением вспоминали...