Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет 3vibes ([info]3vibes)
@ 2004-02-20 22:30:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Мясной суп с овощами (рецепт для стремительно бегущих )
Prerequisite: большая суповая кастрюля.

Быстро пробежать по супермаркету.
Не отвлекаясь, накидать в тележку: набор мясопродуктов для супа с косточками (1 кг), консервированную фасоль (2 больших банки = 2х0.8 кг), 1 головку капусты брокколи, 0.5 кг брюссельской капусты, 1 луковицу.
Заплатить.
Дома быстро загрузить мясо в большую кострюлю с водой, поставить на огонь. После закипания установить таймер на 24 минуты.
В это время* бросить расчлененные брокколи, брюссельскую капусту и мелко порубленный лук на сковородку, пассировать на малом огне с небольшим количеством растительного масла.
По звонку таймера забросить овощи в кастрюлю с супом, посолить, по желанию добавить пару ложек мисо-пасты, утановить таймер на 16 минут.
В это время* открыть 2 банки с фасолью, откинуть на дуршлаг, сполоснуть.
По звонку таймера выложить фасоль в суп, довести до кипения.
Подавать в течение трех-четырех дней после изготовления**.
---
* Параллельно можно загрузить посудомоечную машину и разобрать остальные покупки, а также проверить сообщения на автоответчике. Решительно не рекомендуется проверять е-мэйл и тем более входить в livejournal - суп может залить всю плиту и вытечь на пол.

** Мясные супы держат вкус значительно дольше, чем вегетарианские.