Овсяное печенье
Существует великое множество разных рецептов, этот - мой любимый. На замешивание теста тратится 5 минут, на выпекание - 15-18.

1 стакан сахара (или чуть меньше)
1 1/4 стакана муки
200 г сливочного масла
3 стакана овсянки
2 яйца
соль, сода

Смешать мягкое, но нерастопленное масло, сахар и яйца. Добавить соль и погашенную соду, затем муку и хлопья. Выпекать при температуре 180, выложив чайной ложкой на вощёную бумагу. Готово печенье тогда, когда снизу начинает золотиться. Можно украсить каждое половинкой грецкого (или какого-нибудь другого) ореха.

Времени тратишь мало, похвал же получаешь куда больше. :)