|
![](/img/bluewhite/linetop.gif)
|
![](/img/dot.gif)
Самый знаменитый универсам СССР
![](http://img-fotki.yandex.ru/get/15/ymaps.36/0_8883_9d45b15a_orig)
Этот магазин нынче работает в сети "Виктория" и в нем как и полагается есть почти всё... А в 1984 году это был обычный советский Универсам. Но ему повезло, он стал знаменит. В нем сняли "Блондинку за углом"...
![](http://pics.livejournal.com/mgsupgs/pic/0023r432/s320x240)
Для лиц младшего возраста цитирую из вики: «Блонди́нка за угло́м» — комедийный художественный фильм режиссёра Владимира Бортко. В 1984 году, то есть в первый год показа фильм посмотрело около 25 миллионов зрителей.
Сюжет: Бывший астрофизик Николай Гаврилович (Андрей Миронов), потративший пятнадцать лет на бесплодные поиски внеземных цивилизаций, и не сумевший приобрести в жизни ничего материального, переходит на работу грузчиком в универсам, где влюбляется в симпатичную продавщицу гастрономического отдела Надежду (Татьяна Догилева), которую он, как оказалось, видел каждое утро на автобусной остановке. Обаятельная Надежда является подлинной хозяйкой «этой» жизни, к которой она стремится приобщить Николая. Не выдержав пребывания в новом статусе, Николай возвращается к своей прежней работе. Кадры из фильма:
![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-002.jpg)
| По поводу фильма надо сделать небольшое пояснение. В начале 80-х годов прошлого века понятие "дефицит" стало социальным явлением. За мало-мальски обыденными по нынешним временам вещами приходилось гоняться чуть ли не по всему городу, "доставать", как говорили тогда. "Достать" было сложно, в том числе, некоторые виды продуктов питания. Работникам торговли, а также "блатным" (т.е. людям, имевшим нужные связи) проблема дефицита была знакома с другой стороны - они распределяли этот самый дефицит, поэтому могли осуществлять такое распределение в свою пользу. Собственно, об этом фильм. Сходить на него в кинотеатр раза два, а то и три - было нормальным явлением. Ведь так приятно послушать Rock Around The Clock ещё разок и посмотреть на диковинные продукты хотя бы на экране.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-004.jpg)
| Отрадненский пейзаж с названием кинокартины.
В нижнем углу справа видна крыша универсама. Слева - дом 18а, справа - 16а. В правом верхнем углу - дом 7, выходящий южным фасадом на Берёзовую аллею. Предположительно, съёмка велась с крыши дома 13 по Отрадной улице. И, конечно, нельзя не отметить, что бессмертный шедевр кинематографа был снят киностудией "Ленфильм", а не студией имени Горького, как могло показаться, и вышел на экраны в 1984 году.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-003.jpg)
| Вот он, наш герой - универсам на Отрадной улице дом 16.
![](http://pics.livejournal.com/mgsupgs/pic/0023q43y)
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-005.jpg)
| Замечательный механический кассовый аппарат с электроприводом. Чеки вылезали из него с синевато-фиолетовыми цифрами и буквами. Иногда там бывало слово "Спасибо". Вероятно, за терпение, ибо отстоять очередь минут сорок было заурядным явлением.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-001.jpg)
| "Деньги и чеки проверяйте не отходя от кассы". Да уж, поспорить можно только с пунктуацией.
Как известно, универсамы оборудовали нам итальянцы, и пару десятилетий торговое оборудование, поставленное в семидесятые годы, служило верно и справно. Вот и кассовые аппараты Sweda являли собой образчик достижений НТП в торговле.
"В1977 году на выставке торгового оборудования в Стокгольме советские делегаты выкупили лицензию на право производства контрольно-кассовых машин на базе шведской модели обошлась Союзу в 12 миллионов долларов. Шведскую модель сильно упростили, подогнав под советские требования: контрольные счетчики, подсчитывавшие количество покупателей, чеков за определенный товар и многое другое, удобные для западной системы ведения дел, были не столь важны в государстве с плановой экономикой. Лишние счетчики убрали, производство поручили Рязанскому заводу счетно-аналитических машин, а саму марку перекрестили в «Оку».
Первый электронный контрольно-кассовый аппарат «Искра 302» был разработан в Курске на заводе «Счет-маш» к очередному съезду КПСС. Машина эта весила более 50 килограммов и, в силу своей громоздкости, применялась в основном в узлах связи. В торговле бесспорным лидером в 80-е годы была «Ока». В 1984 году завод САМ выпустил свою первую электронную контрольно-кассовую машину «ОКА-301», однако просуществовала она всего два года и была снята с производства. Вскоре появились новые модели, такие как «Ока-400» и «Ока-500». Они и держали марку до самого 1993 года."
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-006.jpg)
| Особый колорит придавали торговому залу пирамидки из консервов, впрочем, в начале девяностых и такого уже не было. А советское шампанское, надо полагать, - это к завтраку аристократа. С консервой.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-007.jpg)
| Шикарный выбор портвейнов и прочих плодово-выгодных удовольствий.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-008.jpg)
| Устройство для нарезки сыров и колбасных изделий. Агрегат не менее редкий в те времена, чем то, что он нарезает.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-010.jpg)
| Отверстие для выгрузки овощей. На этом стоп-кадре из отверстия сыплется лучок.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-011.jpg)
| На итальянском прилавке-холодильнике - всё для молочной диеты. Такие прилавки назывались каким-то иностранным словом (на них была металлическая пластинка с названием), либо это было наименование фирмы, их выпускавшей.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-012.jpg)
| Чтобы советский человек не ожирел от сливочного масла, ему подбрасывали маргарин, который, если верить этикетке, в отличие от нынешнего, не содержал всяких консервантов и стабилизаторов. Впрочем, считалось большой удачей урвать финский или немецкий маргарин, но это было уже несколькими годами позже.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-013.jpg)
| А вот и лучок в полиэтиленовых сетках, сваленный в металлический контейнер на колёсиках. Закусывайте, товарищи!
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-014.jpg)
| Хлебный отдел. Хлеб проверяли на свежесть специальной вилкой, а иногда использовали её, чтобы подцепить батон и отправить его в предусмотрительно взятый с собой полиэтиленовый пакетик.
| ![](http://www.noorderlingen.org/images/photosnortheast/otradnoe-1984-universam-009.jpg)
| Поход за покупками завершён. Пустые корзинки ставятся на конвейер, который доставляет их к месту штабелирования. Конвейеры проработали, кажется, до начала восьмидесятых годов, а потом, оставшись без обслуживания, остановились, и позже были демонтированы за ненадобностью.
|
|
Но это в москве, которая как известно снабжаласть по первой категории. А в городах со второй или не дай бог с третьей категорией...
Пиарю и иллюстрирую замечательный пост от bormental_r Его эпопея прямо-таки повторяет сюжет этого фильма...
![](http://www.oldmos.ru/upload/photos/5/2/b/6407_52bef5989a4a1f1474d7a0c21ec15655.jpg)
Было это в конце семидесятых, когда на дворе стояла эпоха всеобщего счастья и полной эйфории, а в магазинах ничего не было. Ну, как ничего? А вот так, ничего.
![](http://s61.radikal.ru/i173/0908/bc/f5a7457f7c6b.jpg)
То есть, огромные кубы маргарина и комбижира, конечно, были, как без них. Был томатный сок в огромных колбах. А также сок сливовый. Была подсахаренная вода в трехлитровых банках под названием "Березовый сок". Были консервы (очень полезные, говорят) "Морская капуста". И много чего было такого же полезного и питательного. Но вот так, чтобы зайти в магазин и купить чего-нибудь поесть – вот этого не было. Поесть надо было "достать". А я был счастливым отцом только что родившейся дочки и у меня оказалось немножко свободного времени. Дня три в неделю. Посему, увидев на двери нашего магазина "Продукты" написанное от руки объявление "Требуется грузчик", я подошел к директору и тут же на эти три дня с ней и договорился. Деньги небольшие – рублей 70-80, но разве деньгами измерялось в конце 70-х благосостояние грузчика в гастрономе? Деньги были приятным небольшим дополнением к продуктам.
А надо сказать, что в Свердловске не то, что в конце 70-х, в нем сроду мяса в магазинах не было. Было некое костяное чудо, называвшееся "суповой набор", и достать его считалось необыкновенной удачей, но вот так, чтобы прям мясо – такого никогда. Сестра у меня привозила его из командировок в Москву. Самолетом. За 2 тысячи километров. Очень удобно. Молоко – был такой период! – выдавали беременным женщинам и детям до 8 лет по талонам. И занимать за ним очередь надо было часов с пяти утра, потому что магазин открывался в 8, а завозили молока очень мало, поэтому оно могло кончиться, несмотря на талон. Так у меня пару раз было: прямо передо мной раз – и кончилось молоко. Очень обидно, кстати. Я даже ругался матом. Громко. А иногда вместо молока завозили ацедофилин. Прекрасный питательный продукт, но для двухлетнего ребенка мало пригодный. А на талонах было написано "молочные продукты", так что не поскандалишь.
![](http://s57.radikal.ru/i155/0908/57/b82376f99c04.jpg) Куриц вот тоже "выбрасывали". В смысле, продавали, но называлось это "выбрасывали". Синие, сморщенные, с остатками перышек, с беззащитными гребешками на обтянутых пергаментной кожей головах, с грустно закрытыми навсегда глазками. Особенно печально выглядели коготки на ножках. Из ножек можно было сварить холодец, а головы приходилось выбрасывать навсегда. Леденящая душу картина. Из серии "… и плачу". В общем, жизнь проходила в рассуждении где бы достать чего-нибудь поесть. В эти годы, как мне кажется, и родился знаменитый парадокс: "В магазинах ничего нет, а холодильники в домах забиты под завязку". Естественно. Напал на колбасу – берешь "палку" килограмма на два и хранишь ее до позеленения. Масло нашел – сразу килограмма полтора – и в морозилку. И так далее. Так что в холодильнике действительно было все. Особенно, если учесть, что холодильники тогда были совсем не такими, какие стоят в домах сегодня, так что забить их было не так уж трудно. Читать всё целиком. |
А вообще про общепит я уже писал. Интересуетесь - почитайте.А теперь - домой, и забыть всё как страшный сон. _________________ No comments
|
|