|
|
Пишет topbot2 (![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo.gif){kind=small} topbot2)@ 2007-11-20 16:50:00 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
Самый вкусный тортик!!!
Этот рецепт когда-то давно вычитали в журнале толи "Работница" толи "Крестьянка". И вот уже больше 20 лет этот тортик готовится в нашей семье на все праздники и дни рождения!
Очень простой и вкусный!
И так, поехали!
Две столовых ложки мёда положите в маленькую кастрюльку и подержите на огне, пока не закипит. Положить ½ ч.л соды и снять с огня. Дать остыть.
...
При реакции мёда с содой образуется пышная пена, которая так и норовит сбежать)) рассчитывайте объём посуды))
Взбейте 2 яйца
Смешайте мёд, яйца, сл. масло или маргарин, сахар. Всыпьте муку и замесите тесто.
Разделите на 5 кусков.
Я делала две порции, поэтому на фотке кусочков больше))
Выпекать можно на смазанной маслом сковороде в духовом шкафу при t 270 градусов
или на медленном огне, подрумянивая с двух сторон.
должны получиться вот такие замечательные пышечки))
Делаем крем:
500 г. Сметаны
1 стакан сахара
Ваниль на кончике ножа
1 ст.л. портвейна или коньяка или что захотите
Промазываем пышки кремом. Края можно подровнять, а можно оставить и так.
Сверху натираем шоколадку на крупной тёрке. Края тортика, опять же можно оставить как есть, а можно обмазать кремом и обсыпать смесью из измельченных бисквитного печенья, шоколада и орешков.
Рецепт теста:
2ст.л мёда
½ ч.л соды
2 яйца
100 г. масла
½ стакана сахара
Приятного аппетита!
Очень простой и вкусный!
И так, поехали!
Две столовых ложки мёда положите в маленькую кастрюльку и подержите на огне, пока не закипит. Положить ½ ч.л соды и снять с огня. Дать остыть.
...
При реакции мёда с содой образуется пышная пена, которая так и норовит сбежать)) рассчитывайте объём посуды))
Взбейте 2 яйца
Смешайте мёд, яйца, сл. масло или маргарин, сахар. Всыпьте муку и замесите тесто.
Разделите на 5 кусков.
Я делала две порции, поэтому на фотке кусочков больше))
Выпекать можно на смазанной маслом сковороде в духовом шкафу при t 270 градусов
или на медленном огне, подрумянивая с двух сторон.
должны получиться вот такие замечательные пышечки))
Делаем крем:
500 г. Сметаны
1 стакан сахара
Ваниль на кончике ножа
1 ст.л. портвейна или коньяка или что захотите
Промазываем пышки кремом. Края можно подровнять, а можно оставить и так.
Сверху натираем шоколадку на крупной тёрке. Края тортика, опять же можно оставить как есть, а можно обмазать кремом и обсыпать смесью из измельченных бисквитного печенья, шоколада и орешков.
Рецепт теста:
2ст.л мёда
½ ч.л соды
2 яйца
100 г. масла
½ стакана сахара
Приятного аппетита!
 источник-![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo-lj.gif) vkusnyashkino@lj | читать полный текст со всеми комментариями |
