Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет hasid ([info]hasid)
@ 2006-12-11 13:02:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Любимая еда
Гуляют по ЖЖ опросы на темы любимых вещиц, явлений и одушевленных предметов – актрисы, компьютеры, машины, страны и музыка.
А я решил составить узкоспециализированный опросник – про свою любимую еду (сразу ограничил себя упоминанием максимум 3-мя любимыми продуктами или блюдами).
Итак:

1)Суп: харчо, уха (из речной рыбы – судак, окунь, ёрш, пескарь и т.п.)

2)Мясо: баранина.

3)Птица: индейка, утка, фазан.

4)Рыба: форель, судак, ледяная.

5)Наземные овощи: баклажаны, тыква, помидоры.

6)Корнеплоды: чёрная редька, дайкон, свёкла.

7)Фрукты: хурма, нектарины, антоновские яблоки.

8)Садовые ягоды: клубника, жимолость, крыжовник.

9)Лесные ягоды: черника, морошка.

10)Хлеб: «Эльзасский» пекарни «Эльдорадо».

11)Сыр: Рокфор, козий Шеврет, из простых – литовский Пармезан.

12)Сладости: пахлава, чурчхела, ванильное мороженое «Мавенпик».

13)Вино: из красных простых - сорта Пинотаж и Мальбек (обычно из ЮАР или Чили), из дорогих – Риоха и Бордо; белые простые – австралийское Шардоне, из дорогих – эльзасский Геварцтраминер.

14)Крепкие напитки: пью редко, только виски; из простых – Джеймсон, из дорогих – односолодовые, выдержанные с непроизносимыми шотландскими названиями.

15)Горячие напитки: лет 5 подряд уже пью эфиопский кофе Мокко Сидамо, редко – Мокко Иргачиф; зеленый чай – китайский «Сосновые иглы».

16)Напитки: клюквенный кисель, свежевыжатый морковно-яблочный сок.

17)Зелень: сельдерей, шпинат, базилик.

18)Пряности: куркума, белый перец, мускатный орех.

19)Любимое блюдо: узбекский плов, молочная овсяная каша.

20)Любимая выпечка: яблочная шарлотка, штрудель.

21)Антипродукт: морские гады – не принимает организм.


(Добавить комментарий)


[info]oxxx@lj
2006-12-11 07:15 (ссылка)
1)Суп: зеленый борщ, но вобще не очень люблю супец
2)Мясо: баранина - особенно плов, который готовит дедушка, отменно
3)Птица: утка
4)Рыба: форель, семга в черничном соусе, ледяная, жареный сом, приготовленный старым соседом по даче Тихонычем
5)Наземные овощи: арбуз
6)Корнеплоды: нету)
7)Фрукты: белый налив, снова арбуз
8)Садовые ягоды: вишня, королевский десерт - земляника, политая яблочным пюре по рецепту Катькиного деда Валентина
9)Лесные ягоды: черника и пирожки с ней
10)Хлеб: ну с такими семечками
11)Сыр: Рокфор, Пармезан, ну и такой белый с белым внутри, ты стопудов ел
12)Сладости: восточные сладости, пирог Муравейник из деццтва, сгущенка во всех видах и сливки
13)Вино: болгарское, ибо привычка
14)Крепкие напитки: текила, ром(опасен)))
15)Горячие напитки: глинтвейн, зеленый чай
16)Напитки: фреши из дыни, баннановый и вишневый молочные коктейли, апельсиновый фреш
17)Зелень: нету
18)Пряности: корица, карри, мускатный орех
19)Любимое блюдо: узбекский плов, пирог с яблоками - сходица
20)Любимая выпечка: яблочная шарлотка, вишневый штрудель со сливками
21)Антипродукт: ЛУК!!!!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2006-12-11 07:24 (ссылка)
Отличный выбор!:-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]oxxx@lj
2006-12-11 07:27 (ссылка)
пасибги!! ниче, что украла опрос?)) просто очень понравилось, я со ссылкой на тебя)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2006-12-11 07:28 (ссылка)
нормал!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]abvgd@lj
2006-12-11 07:24 (ссылка)
>> из дорогих – односолодовые, выдержанные с непроизносимыми шотландскими названиями

Laphroaig?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2006-12-11 07:28 (ссылка)
Глендфедиш, Маккалан и т.д. Вообще в последнее время так получается, что либо в Лондоне их пью )ощутимо, в 2 раза минимум дешевле, чем в Москве), либо если кто-то сингмалты оттуда привозит (в последний раз так с другом надегустировались - 6 видов граммов по 100:-)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]orleanz@lj
2006-12-11 11:28 (ссылка)
отличный список

понятно, что в Москве нет едальни, где это все есть вместе - но какое заведение ближе всего к этому идеалу?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2006-12-11 12:33 (ссылка)
"Пушкин".
Но из-за его дороговизны туда не находишься.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]prosto_gratia@lj
2006-12-11 13:29 (ссылка)
Хороший опросник, толковый такой и главное - по важному вопросу:-) Но составлен оригинально. Например, постановка вопроса "Мясо" или "Наземные овощи". Баранину или баклажан можно же сделать так, что они сами на себя будут непохожи?:-) Баранина что - плов? басма? жаркое? А баклажан? Баклажанная икра? Бабагануш? Просто сырой баклажан (я знаю, многие любят)?...
Это к тому я, что насколько разное восприятие еды у людей бывает! Оттого и жить интересно:-)
Я тоже у тебя опросник сопру, можно?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2006-12-12 08:23 (ссылка)
конечно, спирай!

Ну я просто краткий вариант представил, а иначе бы на 20 тыс. знаков накатал бы по схеме, предложенной тобой:-)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_solnzevo@lj
2006-12-11 15:01 (ссылка)
Антипродукт видать не зря.

(Ответить)


[info]rabin_d_ranat@lj
2006-12-11 18:05 (ссылка)
почти кошерный список :-)))

(Ответить)


[info]mramorov@lj
2006-12-12 02:34 (ссылка)
"14)Крепкие напитки: пью редко, только виски; из простых – Джеймсон, из дорогих – односолодовые, выдержанные с непроизносимыми шотландскими названиями."

Мраморов поддерживает все выше сказанное про узбекский плофф и сингле мотс! Лагагвуллин рулез!

А сколько, подумал Мраморов, займет народ русский, "переучицца с 'родимой' на более цивильные напитки?...поколения?'

И голва не болит после бутылки xорошего синглмолт, как она болит даже полсе самой xорошей Грей Гус (или чего они там пьют...)


(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2006-12-12 08:24 (ссылка)
В Нью-Йорке, говорят, основные приготовители узбекского плова - бухарские евреи:-) Не ходишь к ним в гости?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mramorov@lj
2006-12-12 13:10 (ссылка)
Еще как xодит! Потому как любит куxню того региона, да и раннее отрочество провел Мраморов ни где иначе как вокруг Военно-Воздушной Базы Тузель, что в пригороде славного города Ташкента.

В Квинсе, буxарские евреи возродили традицию майдана, старогородскиx ташкентскиx забегаловок. Там побитые чайники, аллюминевые ложки и пиалы для чая с полуистершимся золотым штемпелем "50 лет УзССР". И готовят там все, без исключения: плов (ок 3-4 видов, с изюмом, айвой, гороxом..), шашлык бараний (печень и мясо), xассып, нарын, лагман, самса, манты...У Мраморова есть друг, Юра Пинxасов, вот с ним то Мраморов и гурманничает там. Там можно целый день провести, выпить и покушать, и, тут же, поспать...Восток...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2006-12-12 14:22 (ссылка)
Отличное место, судя по рассказу, аж завидно:-)
Нам бы побольше в Москве таких местечек!

(Ответить) (Уровень выше)