Снова тыква (sweet dumpling squash)
Sweet dumpling squash



Сладкая мякоть с медовым оттенком.
Печь среднего размера тыквочку (ну не кабачок же?) при 375-400Ф где-то 45+ минут. До полной мягкости, так, что шкурка уже начинает отставать. Можно использовать в декоративных целях, а съесть уже потом. Чтобы вычистить семечки, разрезать пополам или выскоблить с одной стороны.
Я начиняла курагой, грецкими орехами и изюмом.
А можно, наоборот, положить для контраста брынзу, чеснок и зелень.
А можно есть просто так. И даже со шкуркой.