За неимением лимона, собссно. Или вопрос в том, для каких _целей_ это используется?

Ага, для каких целей?

Сам-то я неграмотный, оную только для чистки чайников использую :) Стали меня добрые люди убеждать, что она совсем ни для чего больше не нужна, а я же помню, что дома она зачем-то была. И куда-то мать ее добавляла, когда готовила.

В рыбу, в мсяо - для размягчения волокон. В соусы всякие, наверянка.

Спасибо :)