Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2006-10-19 12:59:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Кофе и чай
Кто мне объяснит, почему в разных журналах о кофе и чае написано по-разному? В одном, что зеленый чай хорошо утоляет жажду, в другом, что кофе и чай вызывают обезвоживание. Еще, что в чае теина больше, чем в кофе кофеина, но этот теин нейтрализуется молоком. А кофеин не нейтрализуется?
И последнее, что в кофе с сердечком без кофеина нашли кофеина больше, чем в молотом кофе. Куда они раньше смотрели?
Кто что расскажет?


(Добавить комментарий)


[info]steelanger@lj
2006-10-19 08:15 (ссылка)
Теин (theobromin) его много в зеленном чае (мало в черном и там он в связанном виде), но он абсорбируется в кровь чуть дольше чем кофеин (ето было про листовой зеленный чай). В самом напитке теина меньше, вы же не молете чай (как кофе), ну конечно если чай заваривать 10 минут там его буде как в 2х чашках кофе.
Не знаю про кофе с сердечко, но безкофеиновый кофе проходит несколько стадий обработки (если технология используется плохо результат предсказуем, там есть несколько етапов где можно концентрировать кофеин если время циклов плохо подогнано).
П.С. руский не мой родной язык так что не пинайте

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2006-10-19 08:41 (ссылка)
Спасибо! А что насчет обезвоживания?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]jentl@lj
2006-10-19 15:49 (ссылка)
Про обезвоживание - явное преувеличение. Воду они действительно выводят, но мы же кроме кофе и чая ещё что-то пьём, воду, сок. Так что в целом баланс должен сохраняться.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2006-10-19 17:34 (ссылка)
Ясно, спасибо.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kengurina_mama@lj
2006-10-19 17:34 (ссылка)
Пишут, что зеленый чай хорошо предохраняет от рака. Вздор все это. Я знала несколько десятков человек, начиная с собственного папы, которые десятилетиями ежедневно пили зеленый чай и умирали от разных видов рака. Папа пил его с 44го года до 88-го, когда и умер от рака легких, не дожив до 70 лет.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2006-10-19 17:38 (ссылка)
Мой дед боялся пить черный чай - не хотел портить цвет лица. Не пил и не курил. Умер желтого цвета от цирроза печени.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]oleandra@lj
2006-10-21 10:55 (ссылка)
Кофе считается мочегонным, может, поэтому обезвоживание? Но вроде бы уж такого сильного эффекта не дает.

(Ответить)