Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет 0lgerd ([info]0lgerd)
@ 2007-08-06 01:31:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Любители готовить есть?
Расскажите мне, товарищи, насколько съедобно получится, если сварить смесь типа "мексиканская" (рис, емнип, морковка, кукуруза и перец, мб горошек, продается замороженной в пакетах), туда же порубить варёное яйцо, посолить и использовать в качестве начинки в пирожки? Я вот всё хочу найти где-нибудь замороженное тесто (да, я не умею готовить тесто сама. Бабкин рецепт забыт) и проверить. Еще была идея, что рис хорошо сочетается просто со сладкой кукурузой. Или с мелко нарезанным яблоком и красной смородиной - он же сам по себе безвкусный.


(Добавить комментарий)


[info]drgr@lj
2007-08-05 18:39 (ссылка)
Не могу ничего сказать про "мексиканские" смеси. Есть мнение, что рис таки сочетается положительно со сладкой кукурузой.
Совет: Сначала сготовить начинку и попробовать, а не сварить начинку, испечь пирожки, а потом удивиться.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]drgr@lj
2007-08-05 18:40 (ссылка)
Тьфу, добавил пару юзерпиков и теперь никак не получается попасть в нужный.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]0lgerd@lj
2007-08-05 18:43 (ссылка)
Капитан Очевидность?
Просто мексиканская смесь у меня давно в глубокой заморозке валяется и надо ее уже куда-нибудь пристроить.

А с яблоком не сочетается?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]drgr@lj
2007-08-05 18:48 (ссылка)
Ну, не знаю. Я на ужин ел курицу с рисом, а сейчас ем яблоки. Мне кажется, что сочетаются. Но поручиться не могу.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bormor@lj
2007-08-05 18:41 (ссылка)
С кукурузой - да, сочетается неплохо. Можно попробовать с белой фасолью (вареной) или чечевицей(аналогично). Если не хочешь класически смешивать рис с мясным фаршем - сойдут рыбные консервы - знаешь, такие, вроде тунца в масле. И лук туда же. Зеленый, репчатый или обжареный - три разных вкуса.
В общем, экспериментируй.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]0lgerd@lj
2007-08-05 18:46 (ссылка)
С белой вареной очень.. крахмалисто будет, мне кажется. Может с той, которая в томате? Или просто с помидорами?
Консервы это очень правильное решение, но я их обычно съедаю просто так. Нема консервов =)
Лук, а еще укроп. Я укроп уважаю.
Мб сыр тертый?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bormor@lj
2007-08-05 19:09 (ссылка)
Ага, вареная фасоль в томатном соусе, есть такая консерва :)
С сыром - это да, классика. Получатся японские рисовые шарики :) Только я не очень представляю,как они делаются. Там что-то лепится из сыра, еще, кажется, творога, каких-то приправ... вроде шампиньоны? Закатывается в шарик из клейкого риса, чем-то обмазывается (кунжутным маслом, что ли?) и суется в печку. Но я могу ошибаться.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]0lgerd@lj
2007-08-05 19:18 (ссылка)
Таак, в комментах замечен кулинар-эксперт! Ура!
Клейкий рис невкусный, мне кажется. А идея чудо как хороша. С шампиньонами!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bormor@lj
2007-08-06 11:49 (ссылка)
Я не эксперт, я любитель, это еще хуже :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]msoagin@lj
2007-08-05 19:27 (ссылка)
Могу написать несколько рецептов теста )) у меня от мамы толстенькая тетрадочка с проверенными рецептами есть.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]0lgerd@lj
2007-08-05 19:29 (ссылка)
Давай! Пригодится! Буду выращивать в себе Идеальную Девушку, надо научиться уже хоть что-нибудь готовить :7

(Ответить) (Уровень выше)


[info]01iz@lj
2007-08-06 12:03 (ссылка)
Готовить не умею, но です:
Смесь с яйцом - думаю пойдет, хотя мне кажется что пирожки с начинкой из риса или особенно кукурузы плохо идут です. Рис и кукуруза сами на тесто ходят です.
Рис+сладкая кукуруза - добавить крабовых палочек и майонеза - будет замечательный салат です.
Рис + яблоко и красная сородина - на вкус не знаю, но звучит как тошнилово из неоамериканской кухни です.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]0lgerd@lj
2007-08-10 18:46 (ссылка)
Значит буду готовить сама и тебя жрать не позову!
Впрочем, мутер собралась всю следующую неделю дома жить, так чо фигу я кого вообще позову =((((

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]01iz@lj
2007-08-10 21:44 (ссылка)
Это намек на то, что тебя можно на буднях звать в гости, благо у меня дома пусто и тишина ですか7

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]0lgerd@lj
2007-08-11 08:27 (ссылка)
Наверное можно. Тут основной вопрос - а желаешь ли ты меня видеть и что тебе с этого будет.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]01iz@lj
2007-08-11 08:51 (ссылка)
Отлично, значит ближе к понедельнику обсудим です.
Если не делаю вид, что намек не замечен - значит хочу, мне будет профит от твоего присутствия какой-то наверное です.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]0lgerd@lj
2007-08-11 09:16 (ссылка)
Да, наверное будет чуть менее скучно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]01iz@lj
2007-08-11 10:52 (ссылка)
И это в том числе, если убрать уменьшительные слова です.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]live13@lj
2007-08-06 12:50 (ссылка)
Не знаю я никакой мексиканской кухни.
Берешь замороженное слоеное тесто. Загораживаешь. Мажешь кетчупом. Сверху шпроты или куски сосиски. При желании можно положить любую зелень. Сверху тертый сыр. В духовку и идешь смотреть пол серии аниме-сериала. Приходим на кухню и достаем классную пиццу.
Все.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]0lgerd@lj
2007-08-10 18:47 (ссылка)
Нихт кетчуппен. Но можно, мб, любой другой соус.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]live13@lj
2007-08-06 12:51 (ссылка)
Что за "Загораживаешь"? Я хотел сказать размораживаешь.

(Ответить)


[info]chidzin@lj
2007-08-13 09:37 (ссылка)
Могу написать несколько рецептов. А вот с тестом лучше не изгаляться, с таким выбором замороженного теста в магазине можно без труда найти подходящее. Это еще и время... Можно прогадать.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]0lgerd@lj
2007-08-14 16:08 (ссылка)
Для танкистов, которые меня читают с закрытыми глазами: у меня поблизости ни в одном магазине слоеного теста вообще НЕТ. Так что какой выбор, о чем ты..

(Ответить) (Уровень выше)