a_n_d_r_u_s_h_a:

Напоминаю, что в гипермаркетах (и должно быть на рынках) заканчивается продажа фейхоа. Это такой грузинский фрукт зеленого цвета с запахом плоти от елового до клубничного, в зависимости от спелости.
Примерно по 100 р за кг.
Варенье   Джем оригинальный и очень быстрый 
Офигительно полезный..
   
Берем 0,6-1 кг фейхоа
(чем более зрелое, крупное, мягкое, тем больше, но в гипермаркетах продается лишь неспелый фрукт), пропускаем через мясорубку целиком (очищаем только завязи и черенки) (4 мин), сразу смешиваем в салатнице из стекла с 1 кг сахара и суем в микроволновку на 6-8 минут, перемешивая в процессе нагрева 1-2 раза.
Заливаем теплую (градусов 40-60) смесь с расплавившимся сахаром в маленькие банки (получится 1,2-1,5 литра) и закрываем крышкой. Если посуду стерилизовали то герметично. Если просто мыли - то всё равно как.
До нового года достоит и так, в холодильнике - до весны, если заплесневеет в тепле - снять верхний 1 см, плесень вниз не пойдет, всё как в чашках Петри.
Итого через 15-20 минут (ну да, помыть мясорубку же) у нас три фунтовые банки джема с офигенным незабываемым вкусом.(Параллельно я готовил ужин, так что вообще без затрат времени)
Рекомендую.