Дано - круглосуточно работающий достаточно крупный пищевой склад, 1500 наименований,  штук 30 поставщиков,  штук 100 мелкоооптовых покупателей, своя служба доставки.

То есть (пищевой же) товары с разными (в том числе короткими, несколько дней) сроками хранения, с разной расфасовкой (если это рыба-мясо, к примеру, каждый окорок имеет свой вес),  Эта часть товара оштриховывается (партия, вес, срок хранения) при приемке на склад собственными кодами и отправляется в разные места хранения - нулевая камера, холодильная, тёплая, склад и тд.

Число учётных работников - минимальное. Идеально один на приемке, один на отгрузке. Бухгалтер - желательно вообще один.

Покупатели формируют заявку на склад через интернет или эл.почтой, она проверяется, упаковывается и отвозится в течение нескольких часов-дней.
Отвозится своими машинами (логистика то есть, но машин на 7, не более)
Кладовщику программой говорится какой товар забрать (ибо срок хранения), если расфасованный - какую коробку где искать.
Бухгалтерия вполне белая, то есть - отчетные формы должны актуализироваться разработчиком.
Пиво в обороте тоже имеется.

Закупщик (их минимальное число, один-два) формирует план закупок/производства исходя из среднего потребления и срока хранения. Товар никогда не должен кончаться, это важно! И естественно не должен портиться.

Инвентаризация естественно на лету...
Реально рабочих мест от 4 до десятка...
---------------------
Какой продукт подойдёт?
Никаких бухгалтеров у компьютера на складах не должно быть!
Никаких вводов документов в бухгалтерии тоже!

Неужто есть такая 1С восьмёрка?
Или ещё какой чудо продукт (как-то интернет-магазины же работают)

Желательно максимально без доработок...

Тут днесь одно хайло речь толкнуло...
---------------------
Но мы идем вслепую в странных местах,
И все, что есть у нас - это радость и страх,
Страх, что мы хуже, чем можем,
И радость того, что все в надежных руках;
-------------

страх*страх = слабоумие и отвага

Если кто распространяет благотворительные билеты на новогодние представления - то мне на трёх ( девочка уже запланировала праздники тоже, потому что у нас каждый день праздник, в отличие) на трёх детей 11-12 лет тоже можно предлагать...Это воообще-то почти последний их шанс ощутить чудо Нового Года.
Опосля моего "Чипполины" в местной администрации могут и не предложить, АТО ж.
Кстати младший три дня тому с возмущением вспомнил про то изменение сюжета - начитанный, в отличие от остальных, ага ...
Ну и конечно в связи с Новым Годом!
-----
билеты не пропадут, гарантия 147%.

Страх, что мы хуже, чем можем,
Страх, что мы хуже, чем можем,
Страх, что мы хуже, чем можем,
============
Мы можем куда лучше
Чем мы есть!!!!!

http://tass.ru/ekonomika/1631765

Отменяются поезда в Украину.
Самолеты из России она сама не принимает.
Так что через Лондон и Брюссель, при наличии еворвизы, конечно...

В нигерийском самолете с оружием оказалось 18 россиян
http://www.newsru.com/arch/world/07dec2014/nigeriaplane18.html

пришла рассылка

Измените штатную структуру. Увольте лишних работников. Увольте 50% официантов. Пусть заказы принимают администраторы и передают по рации на кухню. Разрешите админам получать чаевые. Пусть оставшиеся официанты превращаются в подавальщиков и просто выносят блюда. Или оставьте официантов и включите в счет гостя 10%. Пришло время. Главное – еда. Сервис – вторичен.

Разделите поваров на заготовщиков и доготовщиков. Первые работают пятидневку с 8 утра до 14 часов дня. Вторые – с 11:00 до 23:00 отдают блюда из заготовок. Закрывайте кухню в 23:00. Сделайте плавающий график для поваров. Сократите ФОТ поваров на 40%

Выведите из меню кусковые мясные изделия. Работайте только с рубленными изделиями. Вводите блюда русской и советской кухни вне зависимости от формата. Работайте с выпечкой и с тестом, с кляром, панировкой.

Выкиньте плиты, продайте посудомойки, купите плитки за 1900 рублей. Сократите энергопотребление ресторана на 40%. Читайте программу энергосбережения клуба

Снизьте цены на алкоголь вдове. Кризис – время снижать, а не повышать цены. Зарабатывайте хотя бы не еде. Получайте бонусы от пролива

Продавайте полуфабрикаты от ресторана – пельмени, шашлыки, торты на заказ. Покатит все

Продавайте банкеты дешевле – не более 100% наценки

Забудьте поставщиков. В ОК’ее и Ленте – дешевле. Закупайтесь в супермаркетах и на рынках – по боку сертификаты и отчетность

Дайте шеф-повару и управляющему долю по 5%. Пусть умирают вместе с вами. Лучше отдать долю, чем отдать кризису бизнес.

Не покупайте новое оборудование. Покупайте б.у. оборудование и правильно его обслуживайте

Берите кредиты на развитие. В рублях. Когда все рухнет – вам все реструктурируют

Выпустите бонусные карты номиналом 20%. Не жмитесь. Гости будут тратить бонус у вас

Отмените шоу-программы. Дешевый алкоголь и дешевая еда – лучшее шоу

Отдайте на аутсорсинг все, что можете – бабушкам соленья, салатным цехам – очищенные овощи, мяснику на рынке – котлеты и заготовку мяса. Пусть дороже – зато меньше персонала.

Купите сювид и потеря по массе при теповой обработке всех блюд сократится до 5%!

Купите вакуумник и сократите 2-х заготовщиков. Теперь заготовки будут храниться дольше, а выработка на повара станет больше

Не тратьте время на новых гостей – пластайтесь перед старыми

Закошмарьте персонал. Пусть понимают, что теплая ванная остыла

Контролируйте издержки. Режьте косты где только можно, кроме продуктов

Переработайте меню вместе с технологами клуба Магнат
-----------
забыли закупку палёного спиртного порекомендовать...

Передовой метод борьбы с бандитизмом, удачно зарекомендовавший себя в Израиле теперь внедряется в России:
Теперь дома преступников и их родственников сносятся с лица земли.
http://slon.ru/russia/v_groznom_szhigayut_doma_boevikov_-1193105.xhtml