hroft_clone3@lj commented on a_n_d_r_u_s_h_a's post:

Я предпочитаю ногу. Ее хватит на всю семью. Да и не такая сухая, как грудка.
Промываю, вытираю насухо полотенцем, смазываю растительным маслом, натираю специями, под шкуру чеснока, от души, ибо нога большая. И в пакет для запекания. Через пол часа в духовку.