Решил исследовать, что же это такое, фитонатуралис, который в дорогом кефире якобы вымывает вредный холестерин.
Оказалось, что это специальное рекламное название эфиров растительных стеринов, получаемых, понятно из сои.
Содержание не указано, но максимально разрешенное - 3% .Фитостерины,  в отличие от холестерина не усваиваются организмом человека.

Так бы сразу и написали - кефир с соевым молоком!

Кстати, Вы знаете, что сыр офигенно повышает холестерин?
Еште сырТофу - он с фитонатуралисом.  Невкусно и дорого? А что Вы хотели? Не ешьте сыр.
Или плюньте на холестерин. Он, как известно, очень полезен.
 
В конце 1970-х годов была выявлена интересная закономерность, получившая название «французский парадокс». У французов, традиционно потребляющих жирную, богатую холестерином пищу, значительно реже, чем у других европейцев, наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания. Объяснений этого предлагалось много, но общепринятым не стало ни одно. По очередной гипотезе, от атеросклероза французов защищает еще одно гастрономическое пристрастие – красное вино.

Пейте вино. Или водку. Знакомый хирург расскзывал, что у алкашей атеросклероза практически нет.
( Или они умирают раньше чем?)