Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя


November 21st, 2008

Производство вина и виноградной водки @ 02:34 am

Я сам сейчас не пью. Но куды ж девать опыт приготовления высококачественной водки-то?
Знакомых много, праздников тож.

Короче самогон из сахара теперь зюмо-зюмо некузявый. Для алкашей... И для госей непрошенных.

Самогон (и вино) в России нужно готовить из концентрата сока.

60-70% по сахару коцентрат стоит 40-60 рублей за килограмм.
Соответственно из него получится 0,6*0,6 360 граммов спирта в вине (или три литра 12% вина) или (с учётом отходов на двойную перегонку 40%) 215 грамм спирта в водке (или литр 43% водки).

Не считая стоимости покупки винных дрожжей литр вина - 13-20 рублей, литр виноградной водки 40-60 рублей.

Кстати литр сока (12% по сахару) - 8 рублей!

Проблема в том, что концентрат сока продаётся бочками по 250 кг.
Ну куда мне, спрашивается девать 750 литров вина или 250 литров водки?
 

Comments

 
[User Picture Icon]
From:[info]nanonimous@lj
Date: November 20th, 2008 - 08:37 pm
(Link)
я в доле. только я немного запутался в рассчётах и терминах. почему выходит в 3 раза больше вина? стоит оно в 3 раза дороже, чем водка в магазах. (акцизы?) хотя по по градусам получается правильно.
250 литров - это баррель сока? неужели меньше нету? а открытый баррель хранить в холодильнике на кухне не более суток? качество разведённого концентрата наверное заметно хуже неконцентрированного? или обычные соки в магазах тоже из концентрата гонят?
[User Picture Icon]
From:[info]nanonimous@lj
Date: November 20th, 2008 - 08:40 pm
(Link)
сори, баррель = ок. 160 литров :) блин, единица измерения килограмм. концентрат сухой ШТОЛИ?!?!?! так его попилить можно :))
[User Picture Icon]
From:[info]nanonimous@lj
Date: November 20th, 2008 - 08:41 pm
(Link)
что такое "зюмо-зюмо некузявый"? :)
[User Picture Icon]
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a@lj
Date: November 20th, 2008 - 09:23 pm
(Link)
Бочки 200 литровые. Концентрат весит 1,3 кг на литр
[User Picture Icon]
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a@lj
Date: November 20th, 2008 - 09:27 pm
(Link)
из килограмма сахара при сбраживании получается 600 грамм спирта (остальное уходит в углекислый газ)
Водка делается из вина (если виноградная). Поэтому она дороже.
Вино дорожает при выдерживании, фасовке в бутылки и хранении. В танкерах и коробках оно стоит как сок...

Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя