Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя


April 14th, 2017

Подобие продуктов @ 08:38 pm


Ну мы же растительные белки не едим, окоромя как в фалафеле, который тоже не едим.

Но мы покупаем Мясо, только известных производителей, только в крупных магазинах, ибо мелкие гавно в хлорке отмоют, специями посыпят и в продажу! Я в СССР сам так делал на дежурстве в столовой.

Ну и чё?

Мираторговские наггетсы и стрипсы (270 руб/4,5 долл за кг) процентов на 70 (личное оценочное мнение) из сои. Это у них на коробке, кстати в составе написано.
Ну ладно, мы тефтелек говяжьих (360/6 долл руб за кг) купим мираторговских же. РПЦ МП же приход у нас, пастафарианский, тефтельки - это ортодоксально.
Опа, состав: текстурированная соя, говядина. Учитывая 30% жира (пальмового?) очевидно так называемой говядины процентов 10-20.

Ладно, блин сделаю наггетсы сам! Покупаю грудку курицы (около 250/4 долл за кг) в Ашане.
Читаю состав: пшеничный белок, подготовленная вода, мясо курицы.
При жарке выходит процентов 40 скользкого бульона.

Ок, поеду в Метро, куплю оптом говяжий фарш (около 390/7 долл за кг) сделаю и тефтельки и бургеры сам.
Бургер почему-то при жарке усыхает ровно в 2 раза, потоки жира заливают гриль и всё окружающее...

Может в Финляндии мясо заказывать и с проводниками в рефрижераторах пересылать?
Нам немного надо, 30 килограмм на месяц на четверых-пятерых-то...
Помогите люди добрыя, а?
 

Comments

 
From:(Anonymous)
Date: April 14th, 2017 - 08:57 pm
(Link)
в деревнях все ели
From:(Anonymous)
Date: April 14th, 2017 - 09:01 pm
(Link)
Отъедь блин на 40 км от своёво города, купи в деревне говядины, свинины, гусятины, курятины, утятины, крольчатины, индюшатины.
Как маленькие все) Не знают где нормальной жрачки купить)))
From:(Anonymous)
Date: April 14th, 2017 - 10:16 pm
(Link)
+1
На нормальном рынке нужно товарить мясо и рыбу у знакомых продавцов. Знакомства приходят со временем. А мясо надо брать барашка и конинку, самое это полезное.
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a
Date: April 14th, 2017 - 10:22 pm
(Link)
Ну то есть я обычно покупаю часов так в 22 продукты. Иногда в 03 часа.
Рынок, конечно, офигенно удобная вещь, особенно если знакомый продавейц не в запое.
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a
Date: April 14th, 2017 - 10:20 pm
(Link)
Во-первых я и так в 40 км от Москвы, тут Метро, Мираторги и Ашан и пронатыканы.
Во-вторых у меня бывшая жена - фермер за 300 км отсель. Правда съездить к ней в 2000 руб обходится, в финляндию,и то, кажется, дешевле получится. Но вот беда - мне не надо жирных свиней, жир даже собаки не едят, не надо жилистых кур, бегающих по земле, их кости застревают даже у собак в горле, не надо вонючего парного молока с навозом. Мы такое не кушаем. Оно невкусное, жилистое, быстропортящееся и глубоко нестерильное.
А на рынке цены невменяемые, свинина по 500, говядина по 700, курица тоже либо нашприцована на 200%,либо жилистая...
Це ж Новая Массква, а не хрен собачий.
From:(Anonymous)
Date: April 14th, 2017 - 10:54 pm
(Link)
По калужке дальше Крестов съездите, там благословенная Калужская земля начинается. Вот там все нормально с мясом и птицей на любой кошелек.
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a
Date: April 14th, 2017 - 11:04 pm
(Link)
ОК разведаю
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a
Date: April 14th, 2017 - 10:28 pm

Проблема кажется в контрактации, а не в рынке

(Link)
Вообще-то у меня куча знакомых рестораторов и у них та же проблема - купить гарантированно хотя бы среднего качества продукт невозможно.
То есть он сначала ничего так, или даже хороший - и опа, вдруг бодяга пошла.
Или на местном молокозавооде, в километре отсюда, тоже молоко хорошее. 80% времени. А иногда коровы дают меньше молока, чем законтрактовано - и тогда идёт что-то типа молока, хотя жирность и соблюдена. Да ну их, я лучше сарапульское иди белгородское куплю, оно гарантированно среднего качества.

Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя