Щи-борщи становятся вкуснее, если часть капусты квашеная.
Только ее (обжаренную) нужно класть, когда уже все прочие овощи почти сварились - кислота замедляет варку. И еще: в конце добавить смесь из натолченного старого сала с чесноком.
Жить не по ЛЖПофигизм - наше знамя |
|
|
Reply To:(no subject) @ 11:39 amaneta_spb@lj commented on a_n_d_r_u_s_h_a's post: Щи-борщи становятся вкуснее, если часть капусты квашеная. Только ее (обжаренную) нужно класть, когда уже все прочие овощи почти сварились - кислота замедляет варку. И еще: в конце добавить смесь из натолченного старого сала с чесноком. Your Reply: |
Powered by LJ.Rossia.org |
Жить не по ЛЖПофигизм - наше знамя |
|