Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя


October 8th, 2019

Яндекс шеф @ 09:01 pm


Ну попользовались мы несколько недель Яндекс Шефом, научились готовить спагетти карбонара, спагетти болоньезе, люля-кебаб, фаршированные огромные макаронные ракушки (не помню как называются), научились отличать на вкус и цвет кускус от булгура и киноа, поняли, что спаржа - это не то, попробовали полуфабрикаты в технике сувид.
К 9 дежурным блюдам в результате добавились ещё пять.
Хороший сервис, годный.
Но я купил сувидницу и вакуумный упаковщик (100 долл на круг, китай, алиэкспресс, поставка из России) и собираюсь готовить на неделю сувид говядину-куриную грудку-свинину-индейку-картофель-рис-булгур-кускус. Сувид может храниться от 7 до 21 дней (курица меньше, говядина дольше) при -2-+4 или вечно при минус 18.
Потом можно подогреть любым способом, включая микроволновку, пожарить на сковородке, мясо карамелизовать газовой горелкой для запаха - и есть. Технологично и здорово.
 

Comments

 
From:(Anonymous)
Date: October 8th, 2019 - 05:18 pm
(Link)
Брюкву не следует рвать руками, от этого она портится. Лучше послать мальчика, чтобы он залез на дерево и осторожно потряс его
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a
Date: October 8th, 2019 - 05:20 pm
(Link)
так клюкву в америке собирают, а брюкву собирают брюхатые женщины.
From:(Anonymous)
Date: October 8th, 2019 - 07:17 pm
(Link)
не мальчика, а ЧЕЛОВЕЧКА
From:(Anonymous)
Date: October 8th, 2019 - 05:20 pm
(Link)
у гавнюши острый небомбит. это приятно
From:[info]dexter
Date: October 8th, 2019 - 09:17 pm
(Link)
сувидница - это типа медленноварка?
а почему не мультиварка с программируемым температурным режимом? более универсальный прибор же.
From:[info]a_n_d_r_u_s_h_a
Date: October 9th, 2019 - 03:01 am
(Link)
цена близкая или выше, точность поддержания температуры хуже, объем жидкости в погружной сувиднице может быть от 2 до 12 литров. Кроме этого абсолютно все купленные мной мультиварки сломались в течение 0,4-1,5 лет, не знаю уж почему.
From:(Anonymous)
Date: October 9th, 2019 - 03:27 am
(Link)
>алиэкспресс
>алиэкспресс
>алиэкспресс

не знаю уж почему.

Жить не по ЛЖ

Пофигизм - наше знамя