Сегодня утром налила ребенку молока в тарелку, подогрела в микроволновке, насыпала туда хлопьев…
А хлопья в молочко-то - и не проваливаюся!

Сюр какой то. Молоко превратилось в желеобразную массу, натуральное jello.
Как выглядит прокисшее молоко, простокваша – я знаю. Как выглядит свернувшееся молоко – тоже. В обоих случаях присутствует разделение на белок и воду..

Тут же – белое однородное желе. Настолько однородное, что я не заметила и стала сыпать в него хлопья.

Но самое ужасное – что ЭТО - на вкус было совершенно не кислым! Вообще!
--------------------
Как страшно жить!
Приходит ко мне журнал "моё дело-магазин"
Познавательно так.
Из него я узнаю, что 90% томат-пасты, томатного сока, кетчупа, продающегося в России сделаны из китайского концентрата, а 80% маринованных огурцов, корнишонов - перефасованы из индийских пластиковых бочек на 2 тонны.
Про яблочный сок тоже помалкивают, но местного - не более 1/4...

Но молоко ТАК ни разу не скисало, да...