crazy horse sushi

Originally published at arimanoff.com. You can comment here or there.

Это прекрасно! Это безумно высоко, да.

В мире сейчас наблюдается тяжелейший суши-кризис. Японские сушечные жестоко страдают от недостатка тунца — он, понимаете, взял и кончился. Сожрали!

Сушечные аналитики объясняют это возросшим спросом на суши в Китае и, ага, России. Но шутка не в этом.

Японские повара ломают голову над тем, чем же заменить дефицитного тунца — сырой кониной или все-таки лосятинкой.

Токийский ресторатор-сушипродавец Шигеказу Озои гоорит, что в 1973 году им уже приходилось проворачивать подобный трюк, и что “никто не жаловался”.

— Не, ну а чего? — заявляет повар “Фукузуши”, — мы попробовали суши с кониной, и оно ничего так, нормальное. Откусывается, ничем таким не пахнет.

Вы вот думаете, я с ума сошел? Ни фига. Это Daily Telegraph пишет. Это они сошли. Ну или японцы.

Где летучие отряды неовегетарианцов, когда они так нужны?