а он разве не завтра?

ну я уже начала ;) солнце-то зашло.

С Новым Годом! :-)

спасибо! хотя я не еврейка, но все равно приятно ;-)))

А что такое хумус?
*недоумевает и роеццо в дырявой памяти*
*ничего там не находит*

это такая вкусная штука!!!!!!!!!!!!!
почему-то когда рассказываешь из чего сделан - все расхочивают его есть ;(((

так уже расскажи же мне что это?
Ванек тоже живо интересуется.

хумус - растертый в однородную массу и заправленный оливковым маслом турецкий горох.

Начнем с начала. Хумус – это бобовое, по-русски нут, он же турецкий горох.

Что из него можно сделать?

Ну, во-первых собственно хумусом называется паста из этого самого нута. Зерна перетираются со специями, с тхиной – пастой из кунжута, и еще не знаю чем – и получается намазка на бутерброд или в питу. Очень вкусно еще добавить соленый огурчик.

В магазине хумус продается как сам по себе, в баночках по 250 и по 500 грамм, так и с различными добавками – политый оливковым маслом (еще один классический элемент средниземноморской кухни), либо с жареными грибами с луком, либо с зернами целого нута – вариантов тьма. Да, еще, естественно, бывает "хумус им хариф" – это специально для маленьких огнеедов.
Поедание хумуса – это особая статья. Делается это так. Берется средних размеров тарелка и хумус по ней размазывается. Поливается маслом, посыпается зеленью. Берется пита, от нее следует отщипывать по кусочку, подцеплять кусочком хумусную шапочку и отправлять в рот.

О! Круто. Надо запробовать. А вот я тебе еще расскажу, есть такая турецкая тема, называется пикмес. Это кунжутная халва заправленная концентрированным виноградным соком, поторый свежевыжатый наливают в специальные чаны и ставят на солнце, лишняя вода выпаривается и остается густая масса. Вот это все замешивают и едят, можно на бутер тоже мазать, можно так просто ложкой с кофе. позитивно очень влияет на организм, если не пережрать. Потому что очень сладко и жирно, у кого печень, тому много не надо:) Согревает потрясающе в холод: одна ложка с кофе и сразу как будто вина хряпнул. И для крови очень полезно. Пикмес Гемоглобинович Виноградно-Кунжутов:))

Наверное в Москву завезли недавно яйца страуса..
Я сегодня видел у нас в супермаркете "Бухарест"
Там рядом инструкция,фигня всякая написана:)
Они только для подарка годятся наверное:)

может быть хотя бы для большой яичницы? ;-)

годятся. но - яичница будет ОЧЕНЬ большой. и ещё - вкус у них специфический, очевидно отличается от вкуса куриных яиц. на любителя, в общем.

Заодно и православное церковное новолетие можно отметить.

лучше всего -- запечь в микроволновке ;-)

да, забыл:-(
с прошедшим!
Слышали где-то рог?
(теперь в России праздников никаких не стало - вечный траур...)