Еще про докторскую Прощай, «докторская»
В Европе в Международном институте науки о жизни сформулировано следующее рабочее определение функциональных продуктов: пищевой продукт может быть отнесен к функциональному, если он, кроме адекватного питательного эффекта, достаточно убедительно продемонстрировал благоприятное воздействие на одну или более заданных функций организма таким образом, что состояние здоровья улучшилось и/или снизился риск заболеваемости.
( Read more... )