Таааааак захотелось виски "Привет"...глянула...а его ---нет---

(Reply to this) (Thread)

и 72-го нет...с собой надо было приносить

(Reply to this) (Parent)

Виски "ПРИВЕТ" :-)))

(Reply to this) (Thread)

превед

(Reply to this) (Parent)

Очень аппетитное меню) Какие интересные цены были 40 лет назад.

(Reply to this) (Thread)

Да ладно, где еда-то? Одна курица с фруктами, что ли? Неудивительно, что у всех кариес был, с таким количеством сладкого.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Спорно про сладкое. Кариес при пособничестве стрептококков развивается. А вот его-то советский общепит и передовал в вертикально и горизонтальном направлении. Поблизывал сам, передай другому. Думаю, скоро вернуться и фонтанчики для споласкивания стаканов. Да и чистить зубы россияние никогда не любили.

(Reply to this) (Parent)

Так это ж кафе "Шоколадница", а не столовая!

(Reply to this) (Parent)

А вот еще более аппетитное меню из ПРЕКОМПИТА образца 2042 года:

1. Щи питательные "Лебедушка" на рисовом бульоне.
2. Свинина вегетарианская витаминизированная "Прогресс" с гарниром из
тушеной капусты.
3. Кисель овсяный заварной "Гвардейский".
4. Вода натуральная "Свежесть".

В.Н.Войнович "Москва 2042"

(Reply to this) (Parent)

Средняя зарплата - 128 рублей.
http://opoccuu.com/wages.htm

(Reply to this) (Parent)

На эту тему смешные комиксы делает группа "РАШКА-КВАДРАТНЫЙ ВАТНИК": http://vk.com/public_rushka

(Reply to this) (Thread)

Это пять!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Смех сквозь слёзы.

(Reply to this) (Parent)

схоронилъ.

(Reply to this) (Parent)

На такое меню в 1974 году вся советская провинция облизывалась.
А в провинции было так:
1. Пельмени с уксусом.
2. Пельмени с луком.
3. Пельмени с уксусом и луком.
4. Пельмени со сметаной (закончились).

(Reply to this) (Thread)

Где это вы тогда в провинции пельмени видели?
Хрен там был, а не пельмени (в буквальном смысле). Котлета "Домашняя" по 13 копеек - вот и все мясопродукты в меню.
Я на полном серьёзе, это не шутка. Я рос в посёлке 3тыс населения, не райцентр, в 300 км от областного центра.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

В областных центрах были: сам ел в Калинине, в Ярославле, во Владимире. Но это всегда были фирменные "Пельменные" в центре города. В обычных столовых действительно, были только котлеты.

(Reply to this) (Parent)

А в Риге в пельменной на улице Суворова (возле вокзала) были настоящие взбитые сливки (1979 год) в стаканчиках с киселем или в креманках для мороженного.

(Reply to this) (Parent)

напиток из сиропа 16 копеек...однако

(Reply to this) (Thread)

Подумать надо... Булка хлеба стоила тогда 18 коп, т.е напиток в 16 копеек дорого. Как сейчас в недешёвых заграничных общепитах. Булка хлеба 1.5 евро = стоимость 1 чашки чая/кофе.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вы точно из Питера, куры в меню НЕТ! Шаверма, за углом на площади Мира.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А тулумбы, ВОООБЩЕ НЕТ.

(Reply to this) (Parent)

Нет с опорного края державы. Подобное меню в 1974г просто насмешка над здравым смыслом. Вообще сложно представить его в нестоличных городах. Да и ещё, ни слова про кур и всего, что с ними связано. На Урале одно время решили проблему голодухи куриными яйцами закидать. Кур конечно никто не видел и на "шаверму" за углом на заклание не носил.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А вы не хотите объяснить товарищу где находится опорный край державы?
Если его удивляет напиток за 16 копеек, то он и этого, скорее всего, не знает.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Тут уж действительно засомневаешься, а опорный ли край то был или просто край. Иногда закрадывается подозрение, что люди в параллельных мирах живут. Даже не в возрастной разнице дело.

(Reply to this) (Parent)

Булка или хлеб?

(Reply to this) (Parent)

Из моего сопливого детства вспоминаю как газировка из автомата стоила 1 копейку. А в самом магазине (областной центр в Сибири) в основном морская капуста и оливки на развес (только их никто тогда не ел) :-)

(Reply to this) (Parent)

загадочное блюдо - драчена с шоколадным соусом - не напомните - что это было?

(Reply to this) (Thread)

Типа запеканки...

(Reply to this) (Parent)

Это блюдо из будущего, заменяет 90% всего остального меню.

(Reply to this) (Parent)

драчена - это по сути омлет, запеченный в духовке (яйца, молоко, мука - основные ингредиенты)
может быть с разными наполнителями (картофель, сыр и т.п.)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

омлет с шоколадным соусом - чет как то...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Считайте это запеканкой. Мучная, крупяная, макаронная или творожная основа всё равно должна смешиваться с яйцами, чтобы форму держать. Манно-творожная запеканка с шоколадной подливкой вряд ли кого-то смутит

(Reply to this) (Parent)

Обычно брали бульончик с ватрушкой, блинчики Шоколадница, курочку и кофе с мороженым. Зимой заменяя кофе на горячий напиток шоколадный. Сигареты с собой.

(Reply to this)

И калькулятор - живой человек.

(Reply to this) (Thread)

штатная единица в нарукавниках

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Я помню. Просто смешно звучит.

(Reply to this) (Parent)

в старших классах ходил в кинотеатр"Киев"в Киеве-билет 25 коп,апельсиновый сок-45 копеек,пирожное слоёная трубочка с масляным кремом-28 копеек,как раз на рубль и хватало))))

(Reply to this)

Что за виски "Привет"? Пил его кто-нибудь из зденсь присутствующих?

(Reply to this) (Thread)

Наверное, его если выпьешь, уже с того света приветы рассылать будешь.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

(Reply to this) (Parent)

)))))))))

(Reply to this) (Parent)

"Привет" - это название для местного использования в "Шоколаднице". В ресторане "Прага" тот же напиток назывался "Виски чешские", в "Метрополе" - "Виски шотландские". В СССР из импортного сырья с прицелом на интуристов выпускались "Советское виски" и "Виски-72". А рестораны давали волю фантазии и придумывали свои названия. В Ленинграде в ресторане гостиницы "Прибалтийская" наливали рижский бальзам под названием "бальзам русский". А в ресторане "Гавана" был напиток под затейливым названием "Коктейль из крабов".

(Reply to this) (Parent)

сливки взбитые!))) с шоколадом, с черносливом))
вот ведь у меня память.... эх....

(Reply to this) (Thread)

Есть сливки с шоколадом, а рядом в меню шоколад со сливками. Почуствуйте разницу!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

именно!
но не могу-с, сливок-то нет((

(Reply to this) (Parent)

Есть! есть разница!!!

Я на это в шесть лет попалась ))). После первомайской демонстрации папа повел в Шоколадницу на Октябрьской. Помню плошку бульона, в котором плавало яйцо. Ложки не полагалось. А за соседнем столиком заказали "шоколад со взбитыми сливками", как-то это очень симпатично выглядело, то, что им принесли. А поскольку мне в шесть лет показалось, что "шоколад со сливками" и "сливки с шоколадом" есть одно и то же. Я и заказала "сливки с шоколадом". Принесли вазочку взбитых сливок, на которые сверху было нещедро настругано шоколада. Неплохо, но... Не то ;) .

А вот мороженое Планета помню по кафе Спутник на Горького. Вкусно было ))).

(Reply to this) (Parent) (Thread)

На Горького был Космос, Московское.. Спутника не помню..)) Может Север? ))
А Планету помню, и коктейль Шампань-коблер )))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Точно! Спутник - Гастроном на Ленинском проспекте (у меня над ним бабушка жила :) ). Кафе - Север :)))).

Я маленькая еще для коктейлей была. А последний раз была в Шоколаднице в 1987г. Они тогда какую-то дурацкую систему устроили: запускали сразу какое-то колво народу, чтобы все места заполнились. А потом так же их всех и выпроваживали, после этого я туда ни ногой. А потом мы вообще оказались на разных материках. Художественный салон еще по соседству помню ))).

(Reply to this) (Parent)

Разница -10 копеек )))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

.
>>
Когда снимали в горах недалеко от Тбилиси, кто-то привозил еду с собой, а кто-то ходил обедать в ресторан. Вернулись из ресторана Юсов с женой, и Юсов мне говорит: — Мы уезжаем. Больше мы здесь работать не будем. Если грузины к русским так относятся, то и я не хочу про них кино снимать.
Выяснилось, что Юсов в ресторане заказал потроха, и ему сказали — нет. А потом пришел Дато с ассистенткой-грузинкой, и им потроха подали.
— Вадим, не горячись, — сказал я. — Что-то тут не то. Может, ты чем-то обидел хозяина?
— Ничем я его не обижал. Просто я русский.
Я пошел к хозяину ресторана.
— Уважаемый, — сказал хозяин, — посмотри в меню. Там написано: «Потроха — 37 коп.». А я потроха покупаю на базаре, мне порция обходится рубль шестьдесят. И еще накладные, то, се… Два рубля. Грузин знает и платит два рубля. А русский или латыш не знает и платит как написано — 37 копеек. Зачем я буду ему подарки делать?
Я все объяснил Вадиму. Он сначала не поверил. И вечером мы поставили эксперимент: Вадим пришел в другой ресторан и сказал официанту, как я научил:
— Принесите что-нибудь хорошее. А сколько это стоит, я знаю.
И официант кинулся выполнять заказ.
Больше у Вадима Юсова в Грузии проблем не было.
<<

(Reply to this) (Parent)

А сахар ресторанный - это как? Не помню уже...

(Reply to this) (Thread)

Кусковой, в таких упаковочках, как в поезде

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ааа, теперь вспомнил, спасибо :)

(Reply to this) (Parent)

Молоко кипяченое... :)

(Reply to this) (Thread)

БРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР...)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вот точно! Из-за этого кипяченого молока дома и в детском саду, по собственному желанию я стакан молока выпила уже только лет в 30. А вот дети мои всегда только холодное молоко пили и до сих пор (младший уже универ заканчивает) - пьют с удовольствием.

Не уверена, есть в молоке какая польза или нет, теорий миллион. Но отвращение оно точно не заслужило ))).

(Reply to this) (Parent) (Thread)

В кипяченом никакой пользы. Я и в детстве его не пила и сейчас тоже брррррр...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Я бы, может, в детстве его бы тоже не пила. Да кто же меня спрашивал-то? ;)

(Reply to this) (Parent)

неужели в школе не заставляли? когда оно немного остывшее и сверху плавает пленка((( у меня до сих пор перед глазами школьная столовая и этот стакан с недопитым молоком, над душой стоит училка "пока всё не выпьешь в класс не пойдем"

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Не, у нас такого не было. :)

(Reply to this) (Parent)

СССР надвигается по всем фронтам...

(Reply to this)

Отличное меню, что еще нужно человеку?

(Reply to this) (Thread)

Это меню отлично только для тех, кто на диете - великолепно отбивает аппетит, гарантия - 100%.)))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Так может сказать только человек который не пробовал виски привет

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Как же его попробовать?! Ясно в конце написано - нет!

(Reply to this) (Parent)

Человеку еще надо беленькой, а ее в этом исключительно анти-рабоче-крестьянском меню нет.

Что вызывает очевидные вопросы - а не являются ли директор Панкина еврейкой, калькулятор Дорошенко бандерой, а зав пр-ом Шустрова пидараской?

(Reply to this) (Parent)

Виски "Привет" - и того нет.))))

(Reply to this)

Почему нет армянского коньяка???

(Reply to this)

Нет слов. Это ужасно.

Действительно "импортозамещение": виски должны быть whiskey, а не "ПРИВЕТ" (Я сначала было поняла вискИ "привет". ОХ, настанет вот путинской России - "привет".

(Reply to this) (Thread)

.
Хотя некоторые говорят, что среднего.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Между прочим, в те годы официант, когда оформлял заказ, так и сказал - вискИ, я хорошо это запомнил.
Как напиток попал в меню (Джонни Уокер), я до сих пор не понимаю. Какие-то зигзаги внешней торговли (в 1966 году тоже ни с того, ни с сего по всей М-ве продавались ФРГ-шные сигареты, а потом - исчезли)

(Reply to this) (Parent)

Ой ну прекрасные были места! В начале 1970-х существовала такая стекляшка во дворе на Пироговской (боюсь соврать, Большой или Малой, но вероятно все же Большой; сто лет там не бывала), между педом и технологическим, и даже медом, Пельменная. Сколько волнующих свиданий, сколько романов между вечно голодными медиками и щедрыми педагогичками! Еще была какая-то блинная на Таганке, блины с медом, маслом или сметаной за копейки. И на Петровке, уже возле ЦУМа, отличная пирожковая: бульон с яйцом, сосиска с горошком. Все в пределах ежедневного отщипывания стипендии, которая была тогда 28 рублей в месяц, для отличников 35. Все эти прекрасные места студентам были известны. Жили в общагах по 4 человека в комнате, с единственным душем на все 4-х этажное здание и одним туалетов на этаж - и были вполне счастливы. Я не о санкциях... Я просто о молодости. А Дворец Съездов! Можно было взять в кассе очень-очень дешевый билет на что-нибудь и в буфете наесться до отвала БЛИНОВ С ИКРОЙ, вы не поверите, обжираловка была в рамках стипендии. Да во Дворец Съездов и ходили-то пожрать.

(Reply to this) (Thread)

И еще я помню про 1970-е годы, что Вологодское масло существовало в Москве - но в Вологде, куда мы студентами ездили на практику, никакого Вологодского масла не было, как и никакого другого. Удивительно, правда? В 1983 году, выстаивая огромную очередь за 200 граммами сливочного масла в Ялте, сильно беременная, я была совершенно потрясена словами продавщицы, что "вот этой беременной я дам вне очереди". И мне дали 200 грамм масла! Вне очереди! Это было счастье! Кто-то хочет в СССР? Ну добро пожаловать.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Мне тут на днях рассказывали, как выдавали масло в закрытых спецмагазинах БТ в Камергерском. Его привозили в огромных кусках и резали для покупателей уже на месте. Такие слова, как "фирменная упаковка" тогда были неведомы: покупатель протягивал руку, ему на ладонь клали маленький кусок бумажки, которой тогда дефицит был, и сверху - порцию масла (полкило или даже больше). Далее нужно было ухитриться дойти до дома с вытянутой рукой, чтобы масло не уронить.

(Reply to this) (Parent)

А кафе Турист на метро Тургеневская? Толи главТелеграф то ли главПочтамп там рядом были. И не было в том кафе ничего кроме кофе. Который варил в песке то ли турок, то ли армянин. Но какой это был кофе!!! И мороженое в Центральном Детском Мире со смородиновым вареньем... А какое-то абсолютно несоветское изобилие пирожных в Колонном Зале. Специально с подругой приходили за полчаса до начала. И ведь не боялись ни сахара, ни жира, ни муки... Ах! Lol

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ой нет, мы просто были перманентно голодные. Искали место, где можно нажраться, не более того. Про кофе не знаю. Чтоб только покушать чего-нибудь.

(Reply to this) (Parent)

вечно искать где пожрать...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да конечно нет, не в жратве счастье. Просто мы были молоды, влюблены, и мы жили в прекрасной Москве, и мы учились как бешеные; счастье доступа в библиотеки, счастье держать в руках такие книги. Это уже ушедший мир, вот потому я и пишу, не боясь показаться смешной, что вот таким был наш мир начала 1970-х.

(Reply to this) (Parent)

Мои родители тоже во Дворец съездов билеты специально покупали, чтобы в буфете там приобрести конфет к празднику - килограмм суфле, трюфелей да "красной шапочки". В магазинах нормальных конфет, которые на стол можно положить, было не достать.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Еще в 1980-х были такие объявления, что ветеранам ВОВ без очереди. Привезли такую клетку железную ночных женских рубашек в единственный универмаг в Ялте. Все давились и даже не допускали эту клетку, то есть бои начались уже в коридоре. А мне позарез была нужна ночнушка для парализовнной мамы...Я помню, как какой-то ветеран размахивал свои удостоверением... Ему-то зачем? Он кричал, что для дочки...Была драка. Кто мечтает об СССР - то им туда.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

И чтоб дважды не вставать. В Ялте давали персики, ну то есть дешевле чем на рынке, с грузовика. Я, опять же сильно беременная, отстояла всю часовую очередь. В последний момент, когда персики уже кончались, передо мной влез весьма бодрый ветеран в шортах, который забрал с прилавка подчистую все, потому что он ветеран и имеет право. Ему даже из очереди кричали, что пропусти беременную - да ни в одном глазу...

(Reply to this) (Parent)

а портвейну нет, ну что такое

(Reply to this)

(Reply to this)

Сахар ресторанный - это что? Может, кто знает?

(Reply to this) (Thread)

Это два кусочка рафинада в пачечке - как в поездах предлагали.

(Reply to this) (Parent)

Мы стали более лучше жить(с)

(Reply to this)

На "первое" - капуста с водой; на "второе" - капуста без воды; на "третье" - вода без капусты.

...А ведь как популярна "Шоколадница" тогда была. Даже казалось, что там почти изобилие.

(Reply to this) (Thread)

Капуста - народная замена пластической хирургии для женщин.
ЕВПОЧЯ

(Reply to this) (Parent)

Виски "Привет" и джин "Победа". Новороссия нашъ!

(Reply to this)

ну просто глаза разбегаются от богатства выбора)))
"— А херес?
— А хересу нет.
— Интересно. Вымя есть, а хересу нет!
— Оч-ч-чень интересно. Да. Хересу нет. А вымя — есть."

(Reply to this)

Эх... стабильность была. Меню и в 84 году было абсолютно тем же. Помнится,как после блинчиков "Шоколадница" (начинка - орешки с изюмом) еще взяли взбитые сливки (думали - запить! Потому что сливки знали в бутылках только, которые на самом деле чуть жирнее неснятого молока ). А принесли что-то вроде Маскарпоне... Утрамбовались через большое не хочу. Из кафе тихо выползали почти на четырех. Сутки есть не хотелось вообще.

(Reply to this)

Забавно. Только что, если память не изменяет, обычно примерно 80% того, что было написано в меню, на самом деле не было. А так по меню бы еще хорошо.

(Reply to this)