[Recent Entries][Archive][Friends][User Info]
| October 15th, 2014 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01:32 pm [Link] |     Российские регионы, как могут, пытаются выжить в условиях продовольственных санкций, которые ввел против них мудрый руководитель товарищ Путин. Мероприятия по организации дополнительного убоя оленей включены в план правительства Чукотского АО по обеспечению продовольственной безопасности региона. "В связи с ситуацией, сложившейся после введения Россией ответных экономических санкций против стран Запада, правительство Чукотки пересмотрело ранее действовавшие экономические модели с учетом более эффективного использования богатых внутренних ресурсов округа", - сказал губернатор Чукотского АО Роман Копин, слова которого приводятся в сообщении. На Чукотке убьют 22 тыс. оленей, увеличив этот показатель на 8,3 тыс. голов (более чем на 60%) Дополнительный убой оленей позволит направить на нужды жителей региона почти на 300 тонн больше мяса, чем в прошлом году. Ожидается, что по итогам 2014 года общий объем заготовки составит порядка 740 тонн оленины. Также на территории округа в два раза увеличена квота на добычу диких оленей. В текущем сезоне охоты, который проходит с 1 августа по 15 марта, жители Чукотки смогут добыть до 10 тыс. голов. ОТСЮДА Ну и примечателен заголовок из сегодняшней газеты "МК":  
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Comments | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
и крокодилятины... (Reply to this) (Parent)
а зародышей растений йимъ не жалко. (Reply to this) (Parent)
А талая вода полезней чем из водопровода.
А еще есть съедобные корешки, которые намного полезнее корнишонов. (Reply to this) (Parent)
Только свежее, парное. Замороженная оленина резко меняет вкус и из него уже надо исхитрится приготовить нечто вкусное. Впрочем, на вкус, на цвет...
Финнам удается
Ты оленя видел только на картинке )) откуда ты знаешь вкус оленьего мяса ??)
мясо оленей (дальневосточных по крайней мере) по своей массе отвратительно. (кстати в Америке у охотников за деньги (они платят) принимают добытых оленей на корм для животных и для кухонь для бездомных и нуждающихся) В смысле? Охотники тратятся на солярку и патроны, чтобы потом еще заплатить за утилизацию? Как то несуразно... Странные у Вас сведения... Хотя по профилю Вы в Штатах... Venison - это в среднем гораздо дороже говядины и очень вкусно, если его не испортил повар (но в Германии всё равно оленей вкуснее готовят). Ради любопытства прошла по охотничьим сайтам, ни один человек не сказал, что не ест тех оленей, которых убил / все готовы поделиться любимыми рецептами. Только одно упоминание о том, что то, что сами съесть не планируют (при лимите 6 оленей в год) сдают (donate). Частое упоминание о законе, по которому всё мясо пригодное для употребления человеком, должно быть срезано именно для человеческого употребления. (Reply to this) (Parent)
В штатах есть два вида отстрела. Вы говорите о городском-спортивном отстреле для контроля популяции оленей в городах и пригородах. Как правило большинство этой оленины очень низкого качества из-за загрязнения среды обитания. Охотники покупают лицензию, но тушу должны сдать на переработку, максимум могут себе оставить шкуру и голову/рога. Но если вы поедете в леса Мичигана (да и много ещё где) то охота там делается ради мяса. Оленей прикармливают 50 недель в году, чтобы охотиться две недели. В центрах охотничьих угодий стоят заводы по мясозагатовке. Я в одном таком был. Сотни туш в холодильнике, 24 часа в сутки работает разделочный цех, всё по заказу охотника. Мой знакомый брал печень сразу, мясо разделывали на кучу порций (каждая в бумаге и промаркирована), голову с призовыми рогами отправили его таксидермисту. (Reply to this) (Parent)
Если их правильно забили и выростили. Иначе это жесткое и сухое мясо пригодное только на фарш :-(. (Reply to this) (Parent)
Да они просто купят говядину у сородичей на Аляске, быстро перекинут на Чукотку, и всё. В Беларуси вот случился ж как бы невиданный улов лосося и небывалый урожай манго, почему ж на Чукотке не может вдруг образоваться небывалого прироста поголовья? Да запросто! (Reply to this) (Parent)
А чего все так парятся за оленей?????? (Reply to this) (Thread)
Действительно, париться придется, когда всех оленей выведут под корень.
Не обижайте животных)))) (Reply to this) (Parent) Да! А еще у нас много полей, лесов и рек. Мы все можем жить в тайге, одеваться в шкуры и учить детей пахать и стрелять оленей вместо всякой там нафиг никому не нужной креативности и компьютерной грамотности. Все по чумам и землянкам, граждане! :)
Импортозамещение под руководством Любимого Вождя .Когда останется 10 голов,Вождь в присутствии дельцов с НТВ будет их спасать... (Reply to this) (Thread)
ну полноте вам! это просто вести с полей для ваты. типа "крайний север - за Фюрера" 740 тонн - это же несерьезно ) типа всё, чем можем ))
Ещё варенье из морошки и т.п. можно делать ударными темпами, наверное. Кстати, меньше оленей - больше ягеля. Его там как-нить утилизируют? ;) (Reply to this) (Thread)
Ну, не только ягель... "На Ямале началось производство уникальных деликатесов на основе местных ингредиентов: шоколад из ягеля, напиток из черной шикши, сухарики из мха, тундровый хлеб." "Например, тундровый хлеб, состоящий почти полностью из северных трав, пшеничная мука в нем занимает не больше 1/5 части. Хлеб из сфагнума может долго храниться без упаковки, не высыхает и не плесневеет, он вызывает чувство насыщения и нормализует пищеварение. «Ямальская тюря» – это продукт быстрого приготовления. Вариант очень полезного фаст-фуда делается из бездрожжевых сухариков, вкусовые качества можно разнообразить, добавляя различные соусы, которые делают тоже из северных ягод и трав. Разработчики рекомендуют тюрю не только оленеводам, спортсменам, охотникам, но и офисным работникам, а также как питание на авиарейсах Ямала. Сухарики «Полярник» могут конкурировать с «Кириешками», содержащими соль и усилители вкуса. На десерт был предложен шоколад ягельный, надымские конфеты с чаем-пастой." (Reply to this) (Parent)
Варенью из зелёных помидор нет равных. (Reply to this) (Parent)
А в тюрьме вааще макароны дают? :) (Reply to this) (Parent)
Раз начали скрести по сусекам - дела действительно плачевные. Кстати, выходит, что Путин - убийца оленей? (Reply to this) (Thread)
А как насчет кошек и собак, которых он оставил без корма?
Комсомолка ж вам ясно написала: убийца оленей - Запад проклятый. Причем здесь Путин? :/ (Reply to this) (Parent)
Примечательно, что в "МК" статья по этому поводу озаглавлена "Восемь тысяч чукотских оленей "приговорили к смерти" из-за санкций Запада". Запад, бля, виноват в смерти наших оленей. (Reply to this) (Thread)
Московский комсомолец, как всегда, забыл кто объявил россиянам продовольственные санкции. Путин их объявил, Путин.
Какие печальные глазки у енотика на вашей аве...
а почему бы дорогих рассиян не кормить городскими крысами? В России в зоне умеренного климата распространение серой крысы сплошное. В засушливых районах, а также за Уральским хребтом севернее лесной зоны и на высокогорье, оно в основном связано с населёнными пунктами и их ближайшими окрестностями. Репродуктивный потенциал серой крысы крайне высок. В природе крысы размножаются в основном в тёплый период года; в отапливаемых помещениях размножение может продолжаться круглый год. В первом случае выводков обычно 2-3, во втором — до 8 в год; количество детёнышей колеблется от 1 до 20, в среднем — 8—10. Уже через 18 часов после родов самки опять входят в эструс и снова спариваются. Наблюдаются 2 пика: весенний и осенний. Обилие животных кормов повышает интенсивность размножения; возрастает она и после неполной дератизации, компенсируя потери популяции. В природе пасюки живут до 3 лет, хотя 95 % особей редко доживает до 1,5 лет из-за высокой смертности молодняка, хищников и каннибализма. Серая крыса — вид, находящийся в стадии расцвета. Дикие грызуны обычно не достигают высокой численности, однако пасюки, обитающие в антропогенной среде, оказались в более благоприятных условиях. Считается, что крыс на Земле чуть ли не вдвое больше, чем людей, а в крупных городах их число сопоставимо с количеством жителей. (Reply to this) (Parent) А зачем это все? Я вот никогда не видел мяса оленей в продаже, куда оно идет? Мне оно вообще не нужно, пускай на воле бегают. (Reply to this) (Thread)
Этого мяса едва хватает на прокорм региона. Вообще-то это деликатес. Крайне редко, но попадается колбаса из оленины в серьезных магазинах. Стоит в разы дороже говяжей. Само мясо нежное, темно-бордового, почти черного цвета. ... Я слышал, такие бывают языки... такие оленьи... Я понимаю, что... - Сколько? - Кило. - Они в банках. - Одна... Нет, две... Или три... Чтоб уже сразу. Ну, если вам все равно - четыре. - Вы их не будете есть. Они своеобразного посола. - Тогда одну. - Одна. - Две. Себе и на работе.
Кстати, в последний месяц у нас в "Ленте" появилась тушенка из конины. 50 лет живу, тушенку из кита видел, а вот из конины - впервые.
22000 оленей....740 тонн оленины... 740000/22000= всего 33,6 килограммов с одного оленя?? Они и тут уже успели спиздить? (Reply to this) (Thread) Ну как-то так и есть. Северный олень он небольшой и заполнен в основном кишками и костями. Кстати, на фотке, по-моему, вовсе не северный олень лежит. Хотя тоже жалко... (Reply to this) (Parent)
Китайцы воробьев изничтожили в свое время, а эти оленей изведут.. А что чукча кусать будет? (Reply to this) (Thread)
хрен моржовый чукча кусать будет наверное:) http://www.echo.msk.ru/sounds/1417146.h четко про санкции запада, кто их в действительности делает и против кого
Еще можно делать салат из одуванчиков и щи из крапивы. И вообше надо переходить на подножный корм - западу назло. (Reply to this) (Thread)
фраза "подножный корм" напомнила один эпизод из моей жизни. Один мой друг из Москвы приехал ко мне в гости в Кишинёв наблюдать затмение где-то в 2001-м году, не помню уже. Идём как-то по улице кишинёва и тут он впадает в ступор. На земле лежат абрикосы и яблоки. Он стоял и смотрел на них, бедный, минут 5 молча. То под ноги смотрел, то наверх, на сплетение ветвей груши и яблони, растущих у забора просто для красоты... Никак внутри себя не мог найти как вобще к этому относиться...
Очень актуально в октябре. Так и вижу колонны граждан, бредущие на природу выкапывать из под снега одуванчики и крапиву :) (Reply to this) (Parent)
Еще 140 млн оленей ждут своей участи :)
Даже странно , уже все забыли кто ввел продовольственные санкции, всем уже все рано, разбираться в причинно-следственных взаимоотношениях попросту лень. Вот и я купился "из за санкций запада"..... Наш, да именно так, наш ответ на санкции отказ от продовольствия, а как иначе, Путин, как ни крути виноват именно он! Так и видится злобно прищурившийся охотник в пробковом шлеме и монокле (и с сигарой в зубах!!!), целящийся в наших олешков через оптический прицел. Из танка. А на рукавах - обязательно доллары нарисованы. Хорошая идея для Кукрыниксов. Правда, Ёлкин такое вряд ли станет рисовать. (Reply to this) (Thread)
В "Мишахеризаде" Михаила Веллера описано, как происходит заготовка оленины. (Reply to this) (Parent)
В причём тут санкции Запада? Ввоз продуктов отечественное правительство запретило путём ответных санкций. (Reply to this) (Thread)
вы это попытайтесь доказать 84% населения, как выйдете из травматологии после попытки очернить Вождя расскажете как всё прошло?:) (Reply to this) (Parent)
(мечтательно): а ведь где-то кролики расплодились как тараканы... а они не только ценный мех. а у нас пока только муравьи, тараканы и клещи неконтролируемо размножаются. и ими пока питаться не рекомендуют. наверное, когда кончатся не только олени, тогда наши гении вспомнят про полезные китайские легкоусвояемые пищевые традиции и их внезапную близость россиянам.
Пусть друг друга едят. Хватит уже есть и коров и оленей! Для существования нашего вида не нужно убивать животных. Для полноценной здоровой жизни не нужно убивать животных! Дикость жуткая! (Reply to this) (Thread)
В США только в 2008 г зарегистрировано более миллиона столкновений автомобилей и мотоциклов с оленями, в результате чего 150 человек погибло и 29000 ранено. За год они сжирают 15 млн т зелёных насаждений. Исчезают полевые цветы, целые виды деревьев, В 13 сев-вос штатах урон с/х-ву 248 млн в год. Добавьте сюда болезнь Лайм. 3о млн оленей в США, охота запрещена или ограничена, врагов в природе у них нет. Go vegan торжествуют, остальные расплачиваются здоровьем и деньгами.
без помощи навального чукчам не обойтись  *это сарказм, если что* (Reply to this) (Thread)
Это лось, если что. В центре, если что :) * шутка, если что *
Самое страшное, что рашка-быдло именно так это всё и воспримет.
Хамон из чукотского оленя. (Reply to this) (Thread)
крокодил с оленем будет лучшее блюдо на НГ у россиян.. (Reply to this) (Thread)
А чо? Фаршированный оленятиной крокодил - это круто и по-праздничному. (Reply to this) (Parent)
Сволочи, что им оленики сделали? (Reply to this) (Thread) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo.gif){kind=small}
![[info]](http://lj.rossia.org/img/imported-profile.gif){kind=small}
