Переживания

Пока беспокоиться не стоит. Собака в стрессовой ситуации (в Вашем случае она имеет место, все же новый хозяин и новая ответственность, смена места жительства) нормальным считается отказ от привычной еды в среднем до трех дней. Некоторые и по пять голодуют. При этом вкусняшки кушают охотно, да, как Ваша.

Антон, ничего необычного не происходит с Вашей принцессой: ни одна собака еще не умерла с голода при наличии полной миски еды.
Периодически собаки могут отказываться от еды, могут есть меньше - больше (у девочек перед течкой обычно начинается обжорство, а когда в любовь "ударяются" :) вообще не едят).
В данном случае смена обстановки повлияла: привычный образ жизни изменен и как следствие стресс. Эмоций не видно (не скулит, не беспокоится), но переживаний никто
не отменял - душа живая!
На "вкусняшки" не подсаживайте, даже если кажется, что это "единственное спасение
от голодной смерти"; ни с целью обучения и налаживания более тесного контакта.
Быстро понимают, что лакомства вкусней и будут хитрить и ждать, игнорируя свой основной рацион, а лакомствами на «собачью преданность» повлиять не возможно.
Миску с едой не надо оставлять на месте на весь день. Только воду.
Попросите помощницу поставить утром и убрать через 10-15 минут, если Принцесску
еда не заинтересовала, и повторить это в обед и вечером.
У меня сейчас две собаки. Ели «плохо», до тех пор, пока не убрала постоянно стоящие миски с едой и не перестала устраивать им "перекусы" из лакомств.
Не переживайте. Несколько дней терпения и все наладится.
Вообще очень рада за Вас. Считаю Ваш выбор правильным.
Заметила, что к девочке Вы относитесь трепетно и романтично… 
Дай Вам Бог !

Имеет же право собака просто тосковать!?
Не паникуй зря. Главное - пьёт.

А это точно тот корм который она ест? Просто может ей он не нравиться, или ей не нравиться миска, или место где это стоит, может что-то с запахом. Стоит на мой взгляд попробовать, переставить миску, или даже сменить, но как минимум вымыть миску и насыпать свежий корм. Можно попробовать сменить корм, есть смысл использовать маленькие упаковки разных производителей для выяснение любимого, жаль если нет возможности связаться с людьми которые наблюдали её в последние несколько лет.
P.S. Может у неё просто траур.

Несколько причин:
1. Как сказали выше - стресс, хотя лично я в этом сомневаюсь. Собака взрослая, умная, спокойная как танк, привыкла к разнообразным условиям.

2. Привыкла есть только по разрешению хозяйки. Поинтересуйся, нет ли "волшебного слова", которое разрешает собаке поесть (моя будет сидеть перед миской по стойке "смирно", пока я не скажу ей "OK, eat". Собак к этому приучают, чтобы не съели какой-нибудь отравы.

3. Возможно, ты ее перекармливаешь treats. Если это все те же самые, то они гораздо больше, чем используют для тренировки. Собаке при тренировке важен вкус, а не размер.

Если она будет продолжать не есть по загадочной причине, то попробуй смешать немножко ее еды с небольшим количеством бульона. Или раскрошить туда собачью печеньку, или смешать с мелко порезанным сыром - короче, сделай еду более привлекательной.
Да - и миска у нее, полагаю, новая, своя собственная.

Присоединяюсь к тем, кто считает, что это из-за стресса, вызванного сменой хозяина. Если были были бы проблемы, она бы не ела вообще ничего.