Формалинчику не хотите?
Вот, не зря я икру не люблю. Никакую не люблю. Ни черную, ни красную…
“Подавляющая часть лососевой икры, производимой в России, изготавливается с применением консерванта уротропин (Е 239). В соответствии с Директивой Европарламента № 95/2/ЕС в Европе запрещено применение уротропина (Е 239 – гексаметилентетрамин) в качестве консерванта пищевых продуктов. Объясняем:
Действие уротропина как консерванта обусловлено высвобождающимся формальдегидом (формалином). Формальдегид взаимодействует с белками консервируемого пищевого продукта, что приводит к их денатурации. После выявления в 30-х годах учеными канцерогенных свойств формальдегида, уротропин в качестве крнсерванта был запрещен к применению.
Когда-то, в детстве, я любил икру из… воблы. (Думаю, только астраханцы смогут понять эти “вкусовые чудачества”) 
Запись оттранслирована из моего журнала |
|---|
![[info]](http://lj.rossia.org/img/imported-profile.gif){kind=small}
А я сыну икру покупаю - худенький он, питательную еду ему нужно... Ага, напитала - формалинчиком!