Рыбы наших водоемов - 2
Язь

Самая перспективная рыба наших водоемов. В том смысле, что специально я их не ловил, а их размеры впечатляют - особи до 3 килограммов нередки.
Язь похож на плотву, но чешуя более мелка и цвет плавников алый. Нерест у язя ранний, поэтому рано весной он хорошо ловится на открывшихся ото льда водоемах. Рассказывали мне, как ловили на кузнечика(не уверен, их же вроде нет весной) весной в Борисовской канаве кучу язей по килограмму каждый.
Язь очень осторожен, я думаю именно по этой причине мне не попадаются крупные экземпляры (а крупная рыба практически всегда осторожнее мелкой той же породы).
Ловят язя на удочку поплавочную (на червя, ручейника, кузнечика, горох и т.п.), проводкой по поверхности, попадается он и на мелкую блесну.
При вываживании ведет себя очень активно, кувыркается и бьется.
Пробовал я ловить его на кузнечика, с поверхности. Несколько штук грамм по 100-150 поймал, но занятие хлопотное.
Вкусовые качества оценивать не буду за неимением большого опыта. Представляется, что ничего особенного, навроде плотвы.