Антикоммунизм головного мозга у вас просто прогрессирует.

Хлеб там всякий с опилками, разбавленную сметану и прочий кофейный напиток

- в Блокадном Ленинграде, да, был хлеб с опилками. А в остальное время за это сажали. см. ГОСТ 2077-84 хотя бы. Вернее, и в Ленинграде он был с пищевой целлюлозой, что не одно и то же. А вот в 1944 году в запасном полку мой дед умял 5 буханок хлеба за раз - и не было в в нем ни опилок, ни отрубей, ни каких еще примесей. специально спрашивал, ибо в детстве тоже думал, что когда с хлебом было туго, то добавляли суррогаты. Но как потом оказалось (ибо я научился читать документы и научные работы, а не верить бабулькам в очереди), добавление суррогатов в пищевые продукты, во-первых, в каждом конкретном случае строго регламентировалось плановыми органами, во-вторых, было локальным и применялось в экономически тяжелые периоды, а в-третьих, распространение суррогатов во всех остальных странах свободного и несвободного мира было гораздо шире и до сих пор распространено. Например, в СССР не удалось привить привычку жрать маргарин вместо масла, хотя и пытались, и старались. Почему? Да потому что экономической нужды в этом не было. Маргарин был и остался уделом пищевой промышленности и общепита. А немцы жрут, и целая индустрия пропаганды доказывает им, как это полезно. Про разбавленную сметану не надо ля-ля. Сметана также была по ГОСТу, причем советский ГОСТ в лучшую сторону отличается от ГОСТов 90-х гг. Тем паче, что нынче ГОСТы не обязательны, а достаточно ТУ. Или у вас сомнения в соответствии советских продуктов ГОСТам? Так они беспочвенны. В суровые времена за это расстреливали, в менее суровые как минимум снимали с работы, если не доказано корыстного умысла. Кофейный напиток и нынче пользуется спросом. Он, правда, стал гораздо хуже, чем был - в советском 15% натурального (и, кстати, качественного - советский внешторг дерьма не закупал по определению) кофе было гарантированно. А нонешние только ячмень пережигают, в чем можно убедиться, посмотрев на этикетки.