Prickly pear 
Оказывается опунция съедобная - и более того, весьма вкусная.
А у нас тут дофига её растёт. По австралийски называется Prickly Pear.
Причём считается нежелательной флорой, т.к. она не австралийская, вытесняет местные растения.
Я сегодня сорвал пару плодов, искололся, выбросил.
Но они по-моему незрелые ещё, зелёные - они же розовые вроде должны быть, судя по найденной картинке?
Тут как раз
рецепт варенья опубликовали.