Про Атари (СТ и Мегу, во всяком случае) - очень много неправды (что нельзя подключить винчестер - кончено можно, Атари их внешних продавала, мне в 89-90 даже довелось попользоваться) и нелепостей (атарная система похожа на МС ДОС. То есть они сделали дискетный бутсектор совместимым с писюком, а также обеспечили поверхностно близкий биос, но это было скорее дополнительное усилие, чем заимствование). Были, кстати, картриджи с эмулятором Макинтоша, и МакОС на 8 мегагерцовой Атари работал даже несколько быстрее, чем на 5 мегагерцовом Маке.

Там операционка сама является адапатацией PCшной DR GEM. Винчестеры вроде как только MFMные подключаются.

Какой был винчестер, я не помню, но "только МФМ" - это в любом случае не "нет возможности подключить НГМД".

GEM - не операционная система, а графическая оболочка над ней (Атарская называлась TOS, что таки да, похоже на DOS), не имеющая отношения к МС ДОСу.
А в случае Атари - ещё и над её низкоуровевой графической подсистемой, LineA, которая радикально отличалась от PCшной (про это могу рассказать). Xwindow вон тоже, на ДесквьюХ под Досом работало.