значит, не обманули - классический пу эр, с землистым запахом и вкусом, молодой. Если еще трухлявым пнём и селедочными головами, то не моложе семилетней выдержки...
Очень полезно!

Я хоть и дилетант, но все эти чаи выбирала и читала и банки рассматривала строго, чтобы исключительно были из Китая (или Шри-Ланки один купила ещё) и смотрела даже на дату их выпуска, вот)))

Интересно же! Уж пробовать, так пробовать не абы что.

У меня ещё такая ситуация. Я как кошка, которая траву ищет, когда надо.

Вот что-то такое... словно мне надо это попить!

организм не обманывает, если его внимательно слушать давать ему, чего хочет - жить будет удобнее.

охренеть, почти уринотерапия.
Осталось убедить себя. что это - вкусно.

Паша... Ну не прав.
Сравнил тоже.
Китайцы же не дураки, что пьют и делают специально пуэры. Это по любому произведение чайного искусства. Я к примеру с огромным интересом распаковывала, нюхала, заваривала и пила.

Ведь этих пуэров сотни! И у них разный срок хранения, есть пуэры старые, как люди-старики.

да почему не прав? все вкусы человечества формировались исходя из находящихся в его наличии ресурсов, иными словами - что могли выкопать-нарвать тыщу лет назад - то и заваривали, как могли ягоды-мед заквасить -такую брагу и пили, скисло молоко - не пропадать же добру, и его съели, потом простоквашу-сыр придумали. Потом маркетологи подвели под это базу, и теперь считается, что это и есть правильно и эталоннно - французское вино-сыры, лягушачьи лапки, китайский чай, сырая рыба и много еще чего.
Хотя согласен - приучить себя можно ко всему, человек такое животное, что ко всему привыкает. А со временем ему это даже начинает нравится)))

В моём случае, я выкидываю сразу что купила, не взирая на затраченные деньги, если это гадость - по вкусу, по ощущению организма, по виду, по пониманию наконец, что это разводка.
Мучиться и допивать-доедать могу только в мыслях, а на деле - выкидываю однозначно.

Но это всё так - про менеджмент того, что можно продать, да. Будут продавать и хвалить - то что есть, по другому никак.

Но пока не могу сказать, что именно этот пуэр, что у меня есть я готова выкинуть.
Он необычно и очень хорошо был упакован, он необычно пахнет, он - загадка. После него ощущение очень даже нормальное. И он непохож на разводку или лекарство.

а я вот полная противоположность. Помню, купили с другом паленую водку, выпили по рюмке, покривились и другую купили. А эту я на технические нужды оставил. Так она у меня месяца два постояла, и один фик - выпил((

Я тут сухое овсяное печенье доела. Им можно было гвозди заколачивать. Белорусское.
Главное, купила как свежее в красивой коробочке, а оно было уже сухое.

Точно, будто чернозем заварили. Организм обалдевает от такого изыска и требует обычного нормального чаю )) Или воды. Скорее простой воды. Чай давно не пьётся уже.

Я тоже люблю просто горячий кипяток. Очень. Он вкуснее, чем дешёвый чай точно.

Просто мне необходимо попробовать самые лучшие (из тех, что я могу себе купить) из китайских чаёв.

Просто чувствую, что надо. Я много потеряю, если не попробую их.

увлекательно читать про ваши чайные опыты)))

А мне-то как увлекательно)

Я сегодня просто заставила себя отойти от дядьки продавца, который отобрал у меня две банки оолонга.
Всё-таки лучше как можно дольше не переступать черту за которой начинается городское сумасшествие))

мне вообще иногда кажется, что он навозом пахнет :))
но вообще, если серьезно заинтересуетесь чаями, то могу порекомендовать этот журнал:
http://dimas.livejournal.com/ :)

Не, я несерьёзно на самом деле.

Я сейчас напробуюсь и выберу несколько своих чаёв и буду их пить.

Спасибо, очень хороший журнал, мне интересно почитать.

Думаю, даже уверена, что это первый и последний мой пуэр. Мне было нужно обязательно попробовать его, потому что быть у ручья и не напиться, по меньшей мере, странно. И главное, что он настоящий молодой пуэр в настоящей китайской упаковке.

Хлевом он точно пахнет, в котором живут молочные козлята. Чистый такой хлев со свежей травой для подстилки козлятам. Но пахнет едва-едва, не навязчиво, НАДО ПРИНЮХИВАТЬСЯ. а на вкус (заварила тот же второй раз - всё так же вкус воды - хорошей, ни при этом густой и бурый на цвет. Парадокс)

Не, не хочу старый пуэр, который селёдкой пахнет, я этого точно не вынесу.

ну что ж... тогда удачи в поиске "своих" чаев, я сейчас тоже в поиске, но я такая ветреная, что даже любимым чаям частенько изменяю ))

Я уже нашла два - Красный халат (кстати, два Красных халата одной и той же фабрики, но разных лет - разные!!! Запах и вкус похожи при заварке, но разные всё равно. Один гуще в несколько раз, тот, который старше - 2011 года, а 2012 года слабее).

А второй и главный пока мой чай - красный Дань Хун из Юньнань - (Глаз Тигра - но так называет его Русская чайная компания, а не китацы вроде бы).

интересные названия ) я бы тоже попробовала )

Может в конверте послать?))

Кстати Да хунь Пао из Юньнань (или Тянь Ван Син)- это Красный халат (и он бывает и развесной и в банке-коробке), его много разного, типа одинакового, но всё же чуть-чуть разного.

А просто Дань Хун (без "пао") из Юньнань - (или Глаз Тигра от Русской чайной компании) вот он только на развес и он другой совершенно. Он мне нравится больше всего. Он круче Красного халата. Он - как пан-бархат красный на вкус и цвет.

спасибо, не стоит труда, если встречу у нас - сама куплю, а нет - то просто не судьба :)

интересно что за пуэр то был?,а то похоже по описанию как первое знакомство с вином в виде портвейна 777 и дальнейшая 10летняя ненависть к вину-как классу.

угадали.

пуэр - пу-эрх в жёлто-золотой банке из юнь-нани. называется №1.

красиво упакован. всего 100 гр. в банке каждый пуэрчик на 1 заварку упакован отдельно. штук 10 в банке.

не. больше никогда именно пуэр. никакой! не моё это. не женское это дело - пуэры пить.

нам и чайку красного достаточно!