Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет borminska ([info]borminska)
@ 2009-10-01 12:17:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Мочу яблоки
А вы кого мочите?)


(Добавить комментарий)


[info]pavel_herc@lj
2009-10-01 05:18 (ссылка)
мы как обычно - в сортире

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]borminska@lj
2009-10-01 06:10 (ссылка)
Ой, только не ругайтесь))) (с)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ashtofet@lj
2009-10-01 05:21 (ссылка)
себя. кого же еще.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]borminska@lj
2009-10-01 06:09 (ссылка)
Благоухаете духами и туманами, значится))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ashtofet@lj
2009-10-01 08:38 (ссылка)
ой, нет)
там я истину не ищу)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]evsky@lj
2009-10-01 05:22 (ссылка)
Усы в меде-пиве

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]borminska@lj
2009-10-01 06:09 (ссылка)
Усы у меня тоже в мёде))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]rybachka_sonya@lj
2009-10-01 05:24 (ссылка)
В бочонке?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]borminska@lj
2009-10-01 05:57 (ссылка)
Да! В эмалированном.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ledi_olga_2008@lj
2009-10-01 05:36 (ссылка)
Собираюсь - кота! Вот где - точно не решила.На выбор-ванная или сортир (у нас они раздельные). Причина- орал на меня вчера весь вечер. Холодно ему... и Вискас он, видите ли, не желает. Ни-ка-кой! А когда я , оглохшая от ора, сказала, что правильно я его кастрировала, этот мерзавец меня укусил. Подпрыгнул и тяпнул за локоть. Хорошо, что была в очень теплом и толстом джемпере.
В общем - мстя ему сегодня обеспечена!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]gulchatay_13@lj
2009-10-01 05:56 (ссылка)
Не надо )

(Ответить) (Уровень выше)


[info]borminska@lj
2009-10-01 06:00 (ссылка)
Коты знают все наши слова)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]gulchatay_13@lj
2009-10-01 05:58 (ссылка)
Светланочка, а как вы это делаете? Всю жизнь встречаю "моченые яблоки", знаю про это очень классный рассказ о мужчине, который после войны, имея серьезное заболевание, был отправлен в санторий на Кавказе подправить здоровье и там встретил женщину, больную туберкулезом и чуть позже умершую. Она прожила чуть дольше, благодаря их взаимной любви. И он очень долго искал инашел для нее моченые ябллоки, потому что она их очень захотела. А она, совсем ка беременная женщина, всего лишь надкусила яблоко и все. Хочу попробовать и смама такое сотворить.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]borminska@lj
2009-10-01 06:08 (ссылка)
Я первый раз их мочу!))) Взяла рецепт в интернете. А раньше иногда докладывала яблоки в капусту, когда солила, тоже вкусно было.
Просто не успеем их съесть, приходится мочить, чтоб не выкидывать.

Ну там, легко: взять эмалированный бачок, настелить промытых листьев смородины на дно, уложить чисто помытые яблоки антоновки или другие твёрдые, залить сиропом (на 10 литров полкило сахара, 3 ложки соли, полкило мёда. Сперва сахар и соль прокипятить, остынет до 60 градусов и размешать мёд). Залить. Гнёт - широкая тарелка на неё трёхлитровую банку с песком или солью внутри.
У меня самая большая кастрюля - 5 литров, поэтому сироп делаю дважды.
Не знаю, что получится! Я ещё в сироп зиры добавила, я купила три ложки и теперь добавляю везде.
Готово будет через 20-30 дней написано.
:-))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]gulchatay_13@lj
2009-10-01 06:25 (ссылка)
Спасибо!!! У родителей в это лето такой урожай яблок! Как и везде! Едим так, аж за ушами трещит. И в туалет ходим исключительно ими же. А шарлотку просто надело печь.)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ledi_olga_2008@lj
2009-10-01 07:50 (ссылка)
я, когда дети детьми были))), пирожки из слоеного теста с яблоками пекла.
А еще мы с мамой делали (и делаем пока) повидло: на электромясорубке крутим очищенные от семечек яблоки и туда же добавляем апельсины. ТС кожурой, но без косточек. Получается запашистое повидло.Можно зимой на тост, или в те же пирожки. Сахар кладется как обычно (если не ошибаюсь) 1,5 кг на 1 кг яблок. Варить долго надо: чтобы лучше уварилось, стало погуще.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]gulchatay_13@lj
2009-10-01 08:18 (ссылка)
Ой, спасибо, напомнили! Я когда-то и повидло делала, очень давно, но без кожуры, кажется. Хлопотливое дело, кстати, зато потом из них печенье рулетики классные. А слоеное тесто покупала упаковку, так из него 11 шт слоеных пирожочков получилось ))) Экономично, выгодно и вкусно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ledi_olga_2008@lj
2009-10-01 12:06 (ссылка)
яблоки мы чистим от кожуры.А апельсины- нет. Так запашистее)))
Пирожки с яблоками осенью - очень выгодное дело))) А шарлотка, действительно, надоедает

(Ответить) (Уровень выше)