мыть его вроде как надо и даже надо чистить. но я не делаю ни того, ни другого, если честно. потому когда-то мне рассказали, что самые важные полезности у него непосредственно под шкуркой. а чай делать просто: можно мелко нарезать, я обычно тру и заливаю кипятком до пол-чашки. потом, минут через 10, доливаю холодной водой, добавляю лимонный сок и пару ложек мёда. мне так в Индии делали. очень вкусно и нереально полезно, особенно при сосудистых всяких делах и в качестве иммуномодулятора. вот.

Вот и я разрываюсь между желанием помыть или нет)))
Спасибо!!!

да пажалста :)
я всегда себя оправдываю тем, что всё равно же кипятком заливается, значит, все микробы сдохнут. а на вид он негрязный обычно, хоть и корень...

http://www.diamirka.ru/upload/iblock/b9f/cikoriy_eremeevo_zolotoy_koreshok.jpg вот такой лучше покупать цикорий разбавить тёплой водой до 50% добавить ложку мёда и 15-20 капель раствора валериана :)

Спасибо!
А валериана зачем?

очень люблю вкус валерианы. + полезно для здоровья. :)

упссс 50 градусов конечно :)

С ума сойти, значит надо растворять, а не заваривать. Я тоже валериану в настойке пила по молодости от сердца, давно не покупала))

На литровый чайник кипятка - нарезаешь нечищенный имбирь (сначала мало - один корешочек вполне хватит, потом по вкусу докладываешь, ибо он горький). Заваривается 5-10 минут (чем дольше настаивается, тем горчее становится),
лайм (можно лимон) выдавить половинку, мед по вкусу и можно пить. Получается очень здорово.

Сейчас займусь))

В столичном Кофе Бине меня буквально на ноги подняли тем, что в огромную чашку чая сыпанули имбирного порошка, добавили чуток меда и дольку лимона. Простудное состояние как рукой сняло.
И да, говорят, что имбирь укрепляет иммунитет. А про цикорий ничего не знаю, так что вернусь к Вам попозже, чтобы прочесть комменты умных людей ;)

Угу, здорово)))

чай из имбиря делается так -
нарезаешь имбирь - мелко не надо
и обязательно в чайничек, в крежке он так круто не заваривается
туда же мяту и лайм
и заливаешь кипятком
перед тем, как пить, добавляешь меда по вкусу

Классно!!! У меня как раз маленьких чайников полно.

Мне нравится заваривать мелко порезанный (не мытый и не чищенный!) имбирь вместе с зелёным чаем. Знакомые азиатки научили, говорят, что "воду гонит" и якобы ускоряет обмен веществ.

Спасибо, здорово)))
А пьёте как обычный чай, не обязательно с лимоном и мёдом?

Мне сочетание лимона и мёда нравится в чёрном чае, а зелёный пью или в чистом виде, или только с имбирём.))

Люблю маринованный имбирь, к суши.
Люблю имбирный чай.
Но сама с имбирём не связывалась, всё готовое было.
Хотя как-то видела довольно простенький рецептик салатика в корнем имбиря, но ещё не делала.

Я тоже теперь люблю.
Сейчас пью холодный имбирный чай он такой же вкусный. Я прочла, что он горчит, если настоится, ни фига, вкус вообще не изменился за 12 часов.

У имбирного чая вкус вообще очень специфический) Иначе как острым я его назвать не могу.

Обожаю засахаренный имбирь! Нереальное вкусовое ощущение! Продают его в палатках с орехами-сухофруктами в метро.

Куплю!!!