cezeriye: French Sourdough; overnight sponge method

French Sourdough; overnight sponge method
Очень красивый и вкуснющий хлеб от

mariana_aga@lj. Я попробовала новую муку - крымская хлебопекарная мука из твердых сортов пшеницы, произрастающей у нас на полуострове. Никогда не сталкивалась с такой, и вот результат - мука отличная, не сравнить с обычной нашей. Хлеб получился высокий и пышный, как никогда!

(Добавить комментарий)

	musagetin@lj 2009-03-31 11:46 (ссылка)
	ну я тебя достану признавайся, где взяла муку? =) а еще лучше покажи, как она выглядит в упаковке - может и у нас где есть ЗЫ ты уже очень жалеешь, что показала мне журнал? =) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

cezeriye@lj
2009-03-31 12:26 (ссылка)

Я завтра сфоткаю, сегодня уже темно. Называется "Крымская мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта" из твердых сортов пшеницы. Из нее еще отличная домашняя лапша получается и пельменное тесто. А, еще и для штруделя тоже хороша. Эту муку у нас фасуют, в Севастополе. Но за ней надо побегать.
А чего мне жалеть. Я ведь ЖЖ завела, а не в тетрадочке записывать стала. Тем более, хорошо, когда есть с кем обсудить любимую тему:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	musagetin@lj 2009-03-31 12:42 (ссылка)
	спс =) буду ждать =) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	cezeriye@lj 2009-04-02 08:49 (ссылка)
	Ир, я помню про тебя, просто очень много работы. А сейчас муж фотик забрал, как оказалось, в общем, жди:) (Ответить) (Уровень выше)

	cezeriye@lj 2009-04-03 12:18 (ссылка)
	(http://tinypic.com) Вот она. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	musagetin@lj 2009-04-03 12:27 (ссылка)
	спс =) (Ответить) (Уровень выше)