отличные фотографии!
надо сказать, что мы много раз пробовали мариновать крымские, местные каперсы, и так и эдак - не выходило вкусно...
видимо, почва не та..
французские каперсы, конечно, вкусны и оригинальны..

Зато жучку очень нравится :)
Кадр не постановочный, ручаюсь честью!

я верю, что не постановочный!
думаю, жучка привлек сок... а не мякоть

спасибо за каперсы! Знала, что они в Крыму растут, но никогда не видела. А в холодильнике полбаночки еще стоит..))

Ну как же:

"Побеги каперсов, иссохший ствол маслины" (Волошин) - это самое типичное, что можно увидеть в тех краях (он имел в виду, конечно, не греческую маслину, которой там слишком холодно, а так называемую "дикую маслину", сиречь "лох серебристый", которая на самом деле и не маслина вовсе)...

этот лох и у нас растет) А бываем мы в основном на ЮБК, там каперсы - в Никитском бот.саду - так приятель-повар из тамошних мест говорил. В горах их не видели, а мы с ним там все обшарили. Он еще и лесник по совместительству.

Я тоже не ела) Кажется. Даже с трудом поняла, что все-таки догадываюсь, что это такое после поста) Полезно, однако, читать ЖЖ)))

Жук в мякоть вгрызся, как ребенок в арбуз у вас на аватарке:)

Так ведь аватарка не случайно подобрана! :)