Египет: Еда или Где черпать энергию.
Я обещал высказаться по жратве в Египте, так что сейчас мы это и сделаем.



Как уже говорилось, Египет по сути своей страна весьма бедная и простецкая. Из этого вытекают такие характерные особенности тамошней кухни, как простота и скромность. Эти особенности не могли не отразиться и на кухне "олл-инклюзива", поскольку, во вполне понятных целях экономии, подаются продукты египетского изготовления, и которые готовят аборигены, понятным образом далёкие от кулинарных извращений. Это, однако не означает, что еда в отеле плохая, как это показалось некоторым английским извращенцам.



Еды было дофига, обычно было несколько вариаций риса, который там неплохой и хорошо приготовленный; картошка была или пюре, или ещё какая-нибудь, гораздо слабее - поэтому я ел рис. Впрочем, там ещё можно было замухлевать с приправами, до чего у меня руки не дошли. Я вообще пропустил добрую половину приёмов пищи, то из-за экскурсий, то из-за гриппа. Впрочем, вернёмся к нашим баранам. Ээээ... собственно, возвращаться не к чему, потому что баранины мне там вроде не попадалось. Египтяне ужасно мучаются без свиней, поэтому обходились чаще всего тушёной говядиной и рыбой - оба блюда съедобные и приличные. Иногда они устраивали раздачи каких-то своих фирменных штучек, например, что-то типа жареных блинов с вкусным мясным наполнением или жареных соевых колобков, в самом деле очень похожих на мясо. Хлеб там обычно был "европейский", то есть весь поголовно с адски жёсткой коркой. Часто, впрочем, бывали приятные местные лепёшки, которые я поедал с огромным удовольствием по причине мягкости. Вообще египетская жратва была и самой съедобной. Кажется, как только их заносило в сторону каких-то европейских извращений, то шли осечки. В частности, один из двух ресторанов в отеле был типа итальянский (второй, бОльший, был типа египетский). Так всё, что я там пробовал типа итальянского - пасту, спагетти, салаты - всё было унылым, по уровню не лучше Мензы ничуточки.

Салатная зелень там тоже не шибко широко представлена, но она есть, и её в принципе достаточно; вкус хромает. Случалось впороться в адски горький салат. Всяких готовых салатов я опасливо не пробовал, ну или руки не дошли. Фрукты - местные лимоны, мандарины, апельсины, бананы и (иногда) дыни. Здесь любопытно, что лимоны/бананы мелкие, мыршевые и отличаются по вкусу от супермаркетных. Зато именно этим самым они очень похожи на так называемую "биологическую" продукцию (она же "органическая" в Америке), т.е. выращенную без пестицидов и прочей химии, что навело на размышления, что до какого-то момента бедность и простота не так уж и плохи. Кондитерские изделия и сладости я обширно пробовал, они все съедобные, но вкусными я назвал бы только очень немногие.

Напитки. Соки - ананасовый, банановый, апельсиновый, грейпфрутовый - наливай да пей. Что интересно, все поголовно обильно разбавлены водой. Не знаю, повсеместная ли это практика (подозреваю, что это так), но это в общем минус. Вина розовое, красное, белое - все на вкус топорные, сделанные то ли без любви, то ли из первого попавшегося винограда. Пить можно, но только от безальтернативности. Зато пиво довольно позитивное, тоже от пуза, естественно. Пепси, фанта, спрайт - не пробовал, хотя иные отдыхающие дули их в огромных количествах. Позитив: в "итальянском" ресторане на завтраки бывала соковыжималка и гора морквы возле неё, вот это было божественно :)

Ладно, перейдём к иллюстрациям. Фотографировать жратву у меня были обширные намерения, ибо предмет интересный, но всё провалилось из-за гриппа. Так что только пару завтраков.



Кофе - обычная бочковая дрянь. Мы ездили со своим - традиционно приволоченным из Германии Krönung. Естественно, кипятильник у нас тоже был 8) Далее, молоко (горячее, разводить овсянку и мюсли) - разбавленное, да так, что пить в чистом виде без содрогания невозможно. Йогурты - кислые и не очень вкусные, но ничего драматического, я обширно поедал. Ну чищеные дыня и апельсинчики - очень позитивные.



Как и все остальные фруктики. Особенно хурма, некрупная, но весьма сладкая. Всё же южность сказывается.



Там видно ещё - огурчики, помидорчики, морковка... Колбасы, сыры посредственные, но они почти нигде в гостиницах не восхитительны.



Прикольные блинчики, а также сосисочки (пресные какие-то) и такая вот хренька с грибами.



Ну это понятно. От гриппа страшно тянуло на витамины, вот и завтраки начали деформироваться :) Сверху там - два стаканчика того самого прекрасного морковного сока. В вопросу о напитках (это с нового года картинка):



Я и так-то это всё не пью, так что сказать по качеству ничего не могу. Уголок египетского вкуса:



Интерьер основного ресторана "Лотус", где-то треть зала видна:



А вот "итальянский" ресторан, тоже где-то треть:



А вот это "олл-инклюзивный" бар в вестибюле. Там и в прилегающем вестибюле заседала вечерами добрая половина отеля; картина была бы вовсе идилической, если бы вся эта банда не курила как солдаты перед боем. Я там со своим кашлем и насморком не мог вытерпеть и минуты.



Днём я насасывался там "инклюзивным" каркаде. Хорошая штука.

Также коснусь мисранской торговли жратвой. К этому предмету прикоснуться особо не удалось, наверное, к счастью. Из окна автобуса то есть. Хургада:



Каир:



"Колхозный рынок" в Каире:



Что-то там нам показывает руками юноша-мисранец в центре кадра?..

Клубника, как мне сказали, стоила доллар за кило. Насколько эта цена точна и насколько хороша клубника - не знаю. По мясу как-то высказался гид, оно недешёвое, особенно относительно бедности страны: была озвучена цифра в 20-30ф, это 4-5 долларов (напомню, средняя зарплата 50 долларов!).