В детстве помню, холодные зимы были, на пруду на коньках катались - а уж во времена Гоголя тем паче, помнишь кино про кузнеца Вакулу?
Сейчас снег бывает, но не лежит больше двух недель, и реки почти не замерзают. Парниковый эффект, наверное )