Сравнение с пивом как раз очень правильное. 90% изаваемого читается один раз и никогда не перечитывается. Налицо пристрастие к определенным брендам. Более того, книга - почти прямой заместитель пива в досуге людей. Все либо пиво пьют, либо книжки читают. Мы же говорим тут о бизнесе, а не об искусстве, верно?