[Recent Entries][Archive][Friends][User Info]
October 26th, 2009
| October 26th, 2009 | |
|---|---|
| 12:28 am [Link] |
Грустное. Вот и осень. Пива нет, и бочки пУсты... 
|
| Time | Event |
| 08:52 am [Link] |
Их сверяют с Курантами... |
| Time | Event |
| 10:49 am [Link] |
Ещё мелодия детства. Приятно вот так поностальгировать. По наводке ![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo-lj.gif) avmalgin@lj, как обычно.
|
| Time | Event |
| 11:20 am [Link] |
Яблоки, яблоки!.. Называется - не помню точно, "бабушкин секрет" или "бабушкин сундук". Но не в названии дело! На первый взгляд, возни много. Но как ни странно, всё делается достаточно быстро. Получается - поверьте! - невероятно вкусно. Сначала надо подготовить начинку. 500 - 800 г яблок (лучше с кислинкой) очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками-полосками. 2 столовые ложки изюма вымыть, подсушить, и вместе с яблоками положить в большую миску, чтоб распределились на дне. Добавить 4 столовые ложки сахарного песка, рюмку рома, ликёра, джина - что в доме есть спиртного-ароматного, и 5 столовых ложек холодной воды. Миску накрыть крышкой и оставить на 6 - 8 часов, пусть яблоки помаринуются. Можно и оставить на ночь, так даже удобней. Для теста: 180 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 90 г сливочного масла, 60 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара (или ванилин на кончике столового ножа). 1. Муку вместе с разрыхтилелем просеять через сито над миской. Сверху натереть на тёрке сливочное масло (его предварительно надо охладить, чтоб удобней было держать в руке). Перемешать всё ножом, дорубливая крупные кусочки. Добавить сахар и ванилин. Быстро всё перемешать руками (перед этим руки ополоснуть холодной водой), до получения небольших комочков (крупные можно растирать между ладонями). 2. Разъёмную форму для выпечки (диаметром 26 см, не больше!) смазать маргарином. Комки теста аккуратно выложить на дно, тщательно утрамбовать и поставить в холодильник на среднюю полку - на часок, не больше. 3. Нагреть духовку до 200 градусов. Яблоки и изюм равномерно распределить по тесту. Выпекать примерно 30 минут. Перед самым финалом приготовить крем. Положить в ёмкость 2 яйца, 30 г сливочного масла и 40 г сахара. Всё сразу взбить миксером. Достать из духовки форму с пирогом, вылить туда крем, и поставить в духовку ещё на 10 минут. Можно есть и горячим (так даже вкуснее), и холодным. Приятного аппетита! |
| Time | Event |
| 11:45 am [Link] |
Спутникопад начинается. А у френдов, что живут в Латвии, что-то непонятное с неба упало. zvezdanews.ru/video/day_events/0037131/ |
| Time | Event |
| 12:24 pm [Link] |
Перепост Ну как таких врачей-сволочей земля носит... А ведь носит, и не гнётся... В аду им гореть. http://o-liska.livejournal.com/26814.htm |
| Time | Event |
| 03:35 pm [Link] |
Наблюдение. Сто лет - во всяком случае, не меньше 25 - не видела на улице никого в чёрном плюшевом жакете. Как только появился яркий китайский ширпотреб. Где-то после войны, в 50-х, возможно, годах наша легкая промышленность «нашила» невероятное количество подбитых ватой плюшевых жакетов, коричневых или черных, отливавших на зимнем солнышке какой-то оливковой рыжиной. Молодежь их не носила — носили бабушки. Подозреваю - жакеты донашивали бабушкины внучки. Перешили в модные пиджаки или мини-юбки, и донашивали... |
| Time | Event |
| 06:12 pm [Link] |
Вынужденное. Баню и тех зафрендивших, у кого журналы - рекламного содержания. Достала уже реклама эта... |
| Time | Event |
| 08:40 pm [Link] |
Окошко церкви Георгия-за-Лавками, XVIII век.
|
| Time | Event |
| 11:38 pm [Link] |
Олег Бушко Сегодня узнала - умер Олег Михайлович Бушко. Ещё 14-го.Красавец с гривой волнистых волос; не знаешь - всё равно подумаешь: вот идёт поэт. Олегу Михайловичу в мае исполнилось 85... Олег Бушко Триптих о силе и власти Ты обнял ее... Ты - мужчина, к тебе прильнула она. Сила - свое свершила: слабость - покорена! Так что же, потупив взгляд свой, от робости чуть бледнея, стал в покорности клясться ты, победитель, пред нею? *** Ты скепсису жизнью научен: любой приказ и указ пронзаешь насквозь и глубже рентгеном прищуренных глаз. Так что ж, затуманив взгляд свой слезой, как от яркого света, ты слепо вверяешься власти душевной строки поэта?.. *** Расправь же уверенно плечи: ты стал человеком, изведав могущество слабых женщин и власть бесчиновных поэтов. |
| Previous Day | 2009/10/26 [Archive] |
Next Day |