Можно.) Не играет роли, сколько оно пробыло в заморозке, сутки или сто лет. Дешевое от этого хуже не станет - хуже некуда. А дорогое слегка потеряет вкус.

(Reply to this) (Thread)

А газы выйдут, Андрюш?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Из кого?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Из пивА, разумеется.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Газы? А зачем? Ложечкой помешай, выйдут.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да я загазованное люблю, Андрюш.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Тогда не мешай.

(Reply to this) (Parent)

"Я жив? - Вот вам и доказательства!"(c) :)))

(Reply to this) (Thread)

Испытали на себе? Прекрасно! Значит, будем пить без страха.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да, знакомая ситуация:)

(Reply to this) (Parent)

Можно, только размораживать лучше медленно и печально -- в холодильнике.

(Reply to this) (Thread)

Спасибо! Будем именно так...

(Reply to this) (Parent)

лучше сварить из него пивной суп, заправленный сыром...

(Reply to this) (Thread)

Так-так-так... С этого места подробней, пожалуйста...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

можно так:
Варшавский пивной суп
- мука - 200г
- сметана - 250г
- яйцо (желток) - 3 шт.
- сливочное масло - 20г
- светлое пиво - 1 л
- сыр - 20г
- белый хлеб - 70г.
Смешивают муку, сметану, желтки и растопленное масло. Добавляют слегка подогретое пиво и быстро доводят смесь до кипения. Дают супу постоять 5 минут без огня, затем кладут гренки из белого хлеба, посыпают тертым сыром и подают суп к столу.
...а можно этак:
3 - 4 чашки (700 - 900 мл) бульона
бутылка пива
1 средняя луковица, нарезанная мелкими кубиками
1 стебель сельдерея, в том-же виде
1 - 2 натертых зубка чеснока
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. (без горки) муки
0.5 ч. л. сухой горчицы
2 средних картошки, очищенные и нарезанные сантиметровыми кубиками
100 - 150 гр и ветчины, нарезанной мелкими кубиками
1 лавровый лист
Чуть-чуть молотого мускатного ореха
Щепоть сухого тимьяна
0.5 чашки сливок
2 чашки тертого сыра
В сковороде нагреть сливочное масло, прибавить лук и сельдерей и протомить, на малом огне, помешивая, до начала легкой золотистости. Прибавить чеснок, хорошо перемешать и продолжить томление еще минуту. Слегка усилить огонь, всыпать муку, горчицу и хорошо перемешать. Прожарить, часто помешивая, примерно 3 - 5 минут, без изменения цвета. По частям прибавить в сковородку пиво, постоянно мешая венчиком. После довести до кипения, прибавить бульон, картошку, ветчину, лавровый лист и специи. Снова довести до легкого кипения и варить, на малом огне, под крышкой, до полной мягкости картошки. Вынуть лавровый лист, половину гущи измельчить в пюре и прибавить обратно в суп. Прибавить сливки, постепенно прибавить сыр, хорошо размешивая после каждой прибавки. Довести суп до легкого булькания и варить еще 5 минут. Выключить, довести до вкуса солью и перцем.
... и таких рецептов - море...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Спасибо, Эдик!
Сельдерей мои домочадцы не любят, а вот первый рецепт надо попробовать.

(Reply to this) (Parent)

И от меня спасибо!

(Reply to this) (Parent)

Хорошее пиво станет вкуснее имхо.
Российское лучше выкинуть.

(Reply to this) (Thread)

Российское, в большо-ой пластиковой бутылке...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Единственное, что можно поробовать, это - медленно разморозить НАПОЛОВИНУ, до шуги, а потом отфильтровать через марлю. В марле останется вода:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да, видимо, пить его в любом случае не придётся...
Попробую частично на суп пустить, как Эдик посоветовал, а частично - сделаю курицу в пиве...

(Reply to this) (Parent)

Пить вполне можно, ничего с ним не случается, проверенно :)
Но интереснее из него суп сделать. Никогда такого не пробовал... Расскажите потом, как получилось :)

(Reply to this) (Thread)

На суп сегодня пива, к сожалению, не осталось - налетел народ, и оперативно всё выпили. Вкус изменился не к лучшему, это верно... А суп сделаю в ближайшие же дни.

(Reply to this) (Parent)