[Recent Entries][Archive][Friends][User Info]
| August 23rd, 2009 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 04:48 pm [Link] |     Знаю рецепт очень простого и прекрасного десерта. Для поста - просто идеально. Яблоки (лучше всего чуть недозрелые, или просто с кислинкой) освободить от черенка, вырезать сердцевину (чем угодно, хоть картофельным ножом), и в эту дырку или насыпать чайную ложку сахарного песка, или положить немного мёда. (Варенье не советую: будет вкусно, однако нет гарантии, что не подгорит...) Яблоки сложить в глубокий сотейник; вплотную друг к другу лучше не придвигать. На дно сотейника плеснуть немного воды. Накрыть крышкой, поставить на слабый огонь, и держать на нём минут 10 - 15. За это время яблоки пустят сок, сахар или мёд растворятся, а от пара, если не уследите, могут и лопнуть - но это не страшно. Есть можно и горячими, и холодными. Весьма советую попробовать. Кто любит - может посыпать корицей. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Comments | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
О, отлично - спасибо за напоминание об этом вкусном десерте! Сейчас и сделаю... Или, лучше, в духовке запечь, что ли - чтоб с корочкой? Главное - хорошую идею Вы подали :)) (Reply to this) (Thread)
Можно и в духовке, но мне больше нравится сверху, под крышкой. Они другие по вкусу получаются. (А в микроволновке - третьи...)
Я чаще всего в микроволновке делаю. Но по вкусу больше всего люблю запечёные в духовке. Сына отправила за яблоками, а сама духовку грею :)) Вот мне сегодня будет праздник :)
И на здоровье, Алла! Кроме пользы, ничего не будет. (Reply to this) (Parent)
Это вкусно, я знаю..А можно туда еще творожку немножко положить... (Reply to this) (Thread)
Это уже другое блюдо, не постное. Но страшно вкусное... (Reply to this) (Parent)
Яблочный пектин - наиполезнейшая вещь. В живых яблоках его нет, а в печеных - есть. Выводит тяжелые металлы, снижает холестерин и не помню что еще. Пеките, Шура, пеките!
Идет! Я приеду в среду, а в пятницу уеду... (Reply to this) (Parent) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![[info]](http://lj.rossia.org/img/imported-profile.gif){kind=small}