[Recent Entries][Archive][Friends][User Info]
| December 30th, 2009 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:04 pm [Link] |     Это не новогодний торт - хотя, если под рукой ничего, кроме пачки готового киселя нет, то... Но вообще-то "Кисельные берега" хороши, когда хочется чаепития по-семейному, переводя дух между праздниками. Итак: 250 г сухого киселя размять скалкой, если он в брикете, или просто высыпать в миску, если сыпучий. 250 г маргарина очень-очень сильно размягчить (экстремальный вариант - растопить вообще, но тогда придётся добавлять лишнюю муку). Всё смешать, и добавить 3 яйца. Всыпать 1 - 1,5 чайные ложки разрыхлителя или 1 чайную ложку соды, погашенной лимонной кислотой (уксумос). Прибавить 6 столовых ложек муки (с верхом!) Хорошо-хорошо всё перемешать. Форму смазать маргарином, обсыпать сухарями. Вылить в неё тесто. Испечь в духовке (180 - 200 градусов). Готовность определяйте на глазок. Сколько времени уйдёт, сказать трудно - не меньше 25 минут. Пирог вынуть, остудить, разрезать пополам, и смазать повидлом. Обычно получается вкусный, ароматный, и такой симпатично-розовый. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Comments | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пеките-пеките! Послезавтра приду! (Reply to this) (Thread)
Я только что песочный испекла. Приходите, конечно - ну, неужели вам надо разрешения спрашивать?.. А приедете - завтра, да?
Да, завтра. Если смогу уехать. А разве я спрашивала? По-моему, поставила перед фактом, нахалка. Как папа, Мариночка?
Спасибо, Эля. Он совсем слабый, плохо говорит. Его, конечно, никто на Новый год не отпустит домой - опасно. Мы каждый день в больницу ходим. И завтра, ближе к вечеру, газировку в шампанской бутылке понесём, и ёлочку. (Reply to this) (Parent) Спасибо! У тебя всегда классные рецепты. Но, увы, в этом году уже не успею поэксперименитировать. (Reply to this) (Thread)
Ничего, всё впереди... Этот рецепт простой и необычный. А я люблю что-нибудь "эдакое". (Reply to this) (Parent) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![[info]](http://lj.rossia.org/img/imported-profile.gif){kind=small}