Берешь и посыпаешь корицей в процессе жарки. Приобретает свинина некий такой привкус, весьма своеобразный. Мне нравится, хотя поспешно оговариваюсь, что вкусы могут быть разные, так что если что - меня, чур, не ругать!
А кофе лучше всего черный:) Без молока, сливок и пряностей:))
Хотя кофе с кардамоном и мускатным орехом, который я пила в Египте, мне понравился. Только у меня самой не получается сварить кофе такой степени крепости:)А без этого как-то оно неправильно выходит, вкус не тот.