Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет eregwen ([info]eregwen)
@ 2009-11-13 17:41:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Мещанский быт в четырёх действиях
"Не стану описывать кушаньев, какие были за столом! Ничего не упомяну ни о... <далее следует длинный, прекрасный собою список> Не стану говорить об этих кушаньях потому, что мне гораздо более нравится есть их, нежели распространяться об них в разговорах". (с) Н.Гоголь

"Демоническая широко раскроет глаза и, глядя в пространство, завопит:
- Селедка? Да, да, дайте мне селедки, я хочу есть селедку, я хочу, я хочу. Это лук? Да, да, дайте мне луку, дайте мне много всего, всего, селедки, луку, я хочу есть, я хочу пошлости, скорее... больше... больше, смотрите все... я ем селедку!
В сущности, что случилось?
Просто разыгрался аппетит и потянуло на солененькое! А какой эффект!" (с) Тэффи

Это я только что попробовала сало - мама пополнила по моей просьбе запасы. Нет, ничего не скажу вам о сале (селёдки мне, селёдки!), потому что мне гораздо более нравиться есть его, нежели распространяться о нём в разговорах. Но это... это... И не говорите мне, что вы не любите сало. Не говорите! Потому что я его люблю и мне вас жаль.:)

Но всё это, в сущности, предисловие. Я наконец нашла в интернете текст любимой пьесы моего детства - ещё несколько лет назад не было. А я сегодня как раз цитировала этот отрывок маме.

Г о л о х в о с т ы й. Чем же мне барышень прекрасных угощать?
Позвольте канахветок! (Вынимает из кармана пиджака.)
Н а с т я (Наталке). Ишь, какой вежливый!
Н а т а л к а. Настоящий хрант. (Берут конфеты.)
П р о н я (манерно берет одну конфету). Мне так сладкое надоело! Кажинный день у нас дома лакомств этих разных, хоть свиней корми! Я больше люблю пальцины, нанасы...
Г о л о х в о с т ы й. Сю минуту видно - у вас, Проня Прокоповна, не простой, а образованный скус.
Н а с т я (Наталке). Куда там! Дома пироги с маком да вареники с урдой трескает, а тут - пальцины!
Н а т а л к а. Это на нас критика.
Г о л о х в о с т ы й. Только дозвольте, Проня Прокоповна, я вам этой всякой всячины целый воз притарабаню! Меня, знаете, на Крещатику так эти все купцы деликатными материями - прямо на руках носят. Потому я им всем денег заимствую, и там перед начальством звестно что, через это у меня будочник в струне! Так уже все они силком: бери сколько хочешь, значит, этой дряни - пальцин, кавунов, разных монпасьев, миндалу... Я уже прямо отпрошиваюсь - что куда мне это переесть все, потому лопнуть, пардон, треснуть - раз плюнуть, так нет таки - бери да бери! Как прицепятся, так и берешь, да и раздаешь уже всяким там разным, потому что пущай хоч на сметник не выкидают... Так я вам целый воз...
П р о н я (обиженно). Того, что на сметник выкидают?!

У тех, кто любит сало, не простой, а образованный скус!


(Добавить комментарий)


[info]tal_gilas@lj
2009-11-13 11:43 (ссылка)
Я люблю сало, как есть я грубый виллан :) Особенно сало с горячей картошкой, как меня креса приучила в детстве.
айа, какая прелесть - а из фильма этот пассаж вообще выкинули. Хотя фильм я все равно люблю.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 11:49 (ссылка)
Я фильм очень люблю, и там есть фразы, которых нет в пьесе, скажем, "миши.. пардон, крисы!", но пьеса-то, пьеса...

П р о н я. Ночью? Что вы? Страшно, чтоб, случаем, какой оказии не вышло... вы мужчина, а я барышня. Вот днем так я люблю гулять в царском саду с книжкою беспременно, потому так приятно роман почитать.
Г о л о х в о с т ы й. А вы какие читали?
П р о н я. "Еруслана Лазаревича", "Кровавую звезду", "Черный гроб"...
Г о л о х в о с т ы й. Да, это занятные, но я вам рикамендую один роман... вот роман, так роман... "Битва русских с кабардинцами" - а-ах! Либо - "Матильда, или Хранцюзка гризетка", либо тоже "Безневинная девица, или Любовь исхитрится". Антиресные, доложу вам! Не выдержишь, как дочитать!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]istanaro@lj
2009-11-13 12:20 (ссылка)
А какая пьеса? А от упоминания крис я хихикаю.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 12:26 (ссылка)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]exlibrisss@lj
2009-11-13 12:28 (ссылка)
Да!! Это мой любимый отрывок :) Ну и сало, конечно, да-а-а-а...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-15 08:53 (ссылка)
Я, как читаю эти строки, всякий раз рыдаю от восторга. "Безневинная девица, или Любовь исхитрится"!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]laute@lj
2009-11-13 11:53 (ссылка)
Мне было особенно забавно читать этот пост, так как я не ем ни селедку, ни лук, ни сало%) Но - все, все, умолкаю...)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 11:55 (ссылка)
А чеснок? :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]laute@lj
2009-11-13 11:57 (ссылка)
Чеснок - это ж сооовсем другое дело.../мечтательно%)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 11:59 (ссылка)
Ффух. :) Кстати, сейчас в Киеве в кафе на столах стоят блюдца с толчёным чесноком. :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]laute@lj
2009-11-13 12:02 (ссылка)
Ой... это для, гмм, еды или для профилактики простудных заболеваний?)
Вспомнила, как в детском саду малышам в разгар гриппа вешали на шею ожерелье из киндер-сюрпризовых пластмассовых "яичек" с дырочками и чесноком внутри...)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 12:06 (ссылка)
Для профилактики. :))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]brebis_blanche@lj
2009-11-13 11:56 (ссылка)
А я ем - и селедку, и лук, и сало. И просто их обожаю, если честно :-)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 11:58 (ссылка)
Я не ем... я жадно пожираю! :) Правда, одна подруга как-то сказала, что ей, если она представит меня, поедающую луковицу целиком, станет плохо. С тех пор я боюсь ранить кого-нибудь, и не рассказываю, как впиваюсь с хрустом.. :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]laute@lj
2009-11-13 12:06 (ссылка)
Надо же, впервые встречаю человека, помимо моего собственного папы(да, мне повезло с родными - они ВСЕ любят лук, сало, селедку и прочие продукты, которые я не ем%), который может вот так вот с хрустом впиваться в целую...аааа!)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 12:13 (ссылка)
Буратино тоже так ел! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]laute@lj
2009-11-13 12:28 (ссылка)
А ведь точно!) И еще - манную кашу с вареньем.../обреченно

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 13:27 (ссылка)
Этого и я не ем. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]magtelt@lj
2009-11-13 15:13 (ссылка)
Понимаю подругу - мне тоже страшно такое представить...))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 16:14 (ссылка)
Я знаю теперь, чем тебя пугать!!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tindomerele@lj
2009-11-13 11:56 (ссылка)
Сало... копчененькое... с хлебушком... ммм...

(Ответить)


[info]morenwen@lj
2009-11-13 11:56 (ссылка)
Проню Прокоповну нежно люблю, а вот с салом как-то не сложилось, эхэх.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 11:57 (ссылка)
Ничего, есть ещё пальцыны и нанасы! :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]morenwen@lj
2009-11-13 11:58 (ссылка)
То-то и оно, что с этим тоже:))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 11:59 (ссылка)
*с надеждой* А пироги с маком? Ну с маком же! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]morenwen@lj
2009-11-13 12:03 (ссылка)
Вот это завсегда:))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]linoja@lj
2009-11-13 12:00 (ссылка)
а теперь для необразованных - что это за пьеса-то?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 12:01 (ссылка)
Так в кате было название - "За двумя зайцами". :) Михаила Старицкого.
http://az.lib.ru/s/starickij_m_p/text_0040.shtml

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]uvanimo_bark@lj
2009-11-14 05:29 (ссылка)
Спасибо за наводку, нашел и одним духом прочитал)

PS А перевел Островский!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-15 08:51 (ссылка)
А ты фильм смотрел? :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]uvanimo_bark@lj
2009-11-15 17:58 (ссылка)
Нет, и не знал:(

PS По тексту Голохвостов великолепен. И его олбанский образцв XIX века:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-15 18:09 (ссылка)
Непременно посмотри!! Фильм отличный! Там играет совсем молоденький Олег Борисов. Аааах. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]grachonok@lj
2009-11-13 12:05 (ссылка)
Эх, сало и селедка... *мечтательный взор в небеса*... А мне пока запретили, хныыыыыык....

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 12:14 (ссылка)
Ну не на всю же жизнь!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]grachonok@lj
2009-11-13 13:03 (ссылка)
Это утешает:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]foraneria@lj
2009-11-13 12:05 (ссылка)
На первом курсе попросила родителей прислать сало (ах, а если оно еще и подкопченное...). После того, как мы его съели, в комнате не было ни одного человека, который бы сало не любил.
Надо только правильно его есть.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 12:07 (ссылка)
И правильное сало!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tal_gilas@lj
2009-11-13 12:13 (ссылка)
...и с правильными людьми :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 12:14 (ссылка)
Я и в одиночку могу.. Так даже лучше - нет конкурентов.:))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]jenny_sparrow@lj
2009-11-13 12:12 (ссылка)
В детстве сало за обе щеки уминала, прям умирала без него :) Сейчас отношусь спокойнее, но все равно с борщиком или щецами - самое оно :) Селедку "распробовала" только год назад, до этого - вообще не ела. А лук - нет, не мое :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-15 08:52 (ссылка)
А чеснок? ;)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]jenny_sparrow@lj
2009-11-15 09:10 (ссылка)
Чеснок тоже не люблю, если только в курице запеченной, и то не очень много :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]uvanimo_bark@lj
2009-11-16 02:57 (ссылка)
А лук - нет, не мое

Вы не понимаете. Нарежьте лук тонко-тонко, кольцами. И положите на селедку. И покропите уксусом, совсем немножко. Так можно и кильку кушать:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]vera_benkendorf@lj
2009-11-13 12:29 (ссылка)
обожаю эту пьесу:) и фильм тоже:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Видела?
[info]eregwen@lj
2009-11-15 08:52 (ссылка)
http://gorod.kiev.ua/out/attractions/oneplace/?place_id=1814

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alechkov@lj
2009-11-13 12:37 (ссылка)
Я раньше сало редко, но можно, а сейчас, меня ребенка заставило кушать, и врач сказала, пусть кушает хоть что то, хотя бы сало... А вот селедку сейчас не могу...

(Ответить)


[info]irondragonfly@lj
2009-11-13 12:39 (ссылка)
нет уж, только пальцины и нанасы.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 13:28 (ссылка)
*соблазнительно-соблазняющим голосом* А вареники? Например, з вышнею?:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]irondragonfly@lj
2009-11-13 13:35 (ссылка)
З вышнею это очень здорово, но кто ж мне, горемычной, их налепит?.. Есть какой-то секрет, чтоб они не раскрывались при варке, но от нас, москалей, его скрывают!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 14:12 (ссылка)
Летом - будут тебе вареники. Налеплю много, приглашу друзей, обожрёмся.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]irondragonfly@lj
2009-11-13 14:26 (ссылка)
Обожраться - это дело. Это то, что набо.
Однако не могу не отметить, что угостить ты готова, а вот секрет оставляеш тильки для сэбэ

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 16:33 (ссылка)
Понимаешь... оно само. Я не могу объяснить, почему, например, пирожки не разваливаются. :)

А! Начинка не должна попасть нигде между теми краешками теста, которые ты слепливаешь. Но это общеизвестно.:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]dvornyagka@lj
2009-11-13 12:47 (ссылка)
Как-то остро захотелось селедки :))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 13:33 (ссылка)
С луком? ;))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]el_perro@lj
2009-11-13 12:51 (ссылка)
Сало! Да с чесноком внутри - цельными зубчиками... Ах!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 13:34 (ссылка)
А можно "чумацьку закуску" - перетёртое или перемолотое сало с чесноком и укропом. Аххх!!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sananahead@lj
2009-11-13 19:22 (ссылка)
Это "чумацька закуска"?! А я его только в Германии и пробовала!
Ох, и вкусное ж здесь сало - розовое, хошь с мяском, хошь без... Просто в супермаркете. Я вообще не люблю, но и то оценила.

Цитаты прелестные, спасибо большое. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]xenia_27@lj
2009-11-13 13:10 (ссылка)
сало не ем, а вот селедка, да под шубой ммммм... :)))))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 13:34 (ссылка)
Мама в последнее время увлеклась и делает - никогда раньше не делала, а тут что-то... :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]falathil@lj
2009-11-13 13:41 (ссылка)
У меня необразованный скус. Я не люблю сало:)
Больше всего в этой триаде я люблю лук:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-15 08:50 (ссылка)
Сало... она не любит сало! Мой друг не любит сало!
Увы мне. :)

Но хоть лук ешь, и то хорошо. :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]falathil@lj
2009-11-15 12:21 (ссылка)
Увы:)
Но зато я еще и чеснок люблю, а не только лук!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]uvanimo_bark@lj
2009-11-16 03:07 (ссылка)
Мой Вам совет. Когда подступит Новый Год/Рождество, купите на рынке симпатичную свиную голову. Побрейте ее хорошенько. И - вперед!

Если, например, щеки нашпиговать чесноком, завязать рулетиком и отварить в крепко-соленой луковой шелухе (которую нужно, конечно, загодя собирать), то получится... ого-го, что получится!!!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]uvanimo_bark@lj
2009-11-16 03:14 (ссылка)
Все мужчины будут валяться у Ваших ног, как рабы, и умолять дать им еще ломтик этого:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]falathil@lj
2009-11-16 13:35 (ссылка)
Ах, если бы они падали к моим ногам ради моих прекрасных глаз!:) А то - ради свиной головы...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]anoriel@lj
2009-11-13 15:26 (ссылка)
Лук в сыром виде не люблю, но иногда употребляю :) В этом году мне довелось попробовать настоящего украинского сала, шмат был пальца в четыре толщиной и вкус... деликатесный :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-13 16:14 (ссылка)
Да-да, вот мой шмат такой же, 4 пальца. Ахх. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]zorraestelar@lj
2009-11-13 20:17 (ссылка)
"И не говорите мне, что вы не любите сало."

И не скажем! :)

Какое совпадение! Мы сегодня чертовски замерзли на съемке в заснеженном парке, и по пути домой купили увесистый кусок венгерского копченого. Сало - это вещь, особенно с мороза!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-15 08:49 (ссылка)
О, а где уже заснеженные парки? :)

Я очень люблю, кстати, подмороженное сало. Когда оно не мягкое, а, знаете, холодно-твёрдое. Вещь!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]laura_corolla@lj
2009-11-14 16:53 (ссылка)
сало - да!!!! и соленое, и копченое. а здесь его не найти, скучаю...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-15 08:50 (ссылка)
А в специализированных магазинах? Русских, украинских, венгерских?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]rovenion@lj
2009-11-14 23:57 (ссылка)
О, меня недавно угостили! Скусное!
(но как-то особо нет привычки. У родителей не было принято. Селедка - другое дело).

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-15 08:49 (ссылка)
Ну, я-то сало впитала с молоком матери - хохлушкам так положено. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]earilian@lj
2009-11-16 21:34 (ссылка)
ambrozija!

a gde mozhno prochest "za dvumja zajcami" celikom? Fil'm ochen lublu, no sam tekst pjesi ni razu ni chitala...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]eregwen@lj
2009-11-18 08:57 (ссылка)
http://az.lib.ru/s/starickij_m_p/text_0040.shtml Это.. это прелесть что такое.:) Я безуспешно искала два года назад, и вот выложили.

(Ответить) (Уровень выше)