ezhinka's Journal
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]

Wednesday, September 7th, 2005

    Time Event
    1:29a
    спасибо. с днем рожденья меня
    1:23p
    foodstyle vs lifestyle
    Из китченнаха узнала о существовании потрясающей профессии - фудстилиста.

    Вот чем эти люди, оказывается, занимаются:

    Чтобы продукт не выглядел тоскливо и тускло, должна проводиться большая работа по моделированию пищи...

    золотистые аппетитные корочки создаются с помощью фена, им же мясо доводится до того вида, который необходим для поставленных задач, с его помощью мясо можно долго удерживать в пухлом и сочном состоянии, необходимым для качественной съемки. Подкрашивать мясо можно соусом «browned» или соевым соусом, некоторые фудстилисты предпочитают обыкновенный йод, мазут, солидол...

    После покупки (булки) фудстилист вооружается лаком для волос или отечественным клеем и пинцетом — кунжутные семечки приклеиваются в строго определенных местах...

    при съемке мюсли в молоке вместо последнего используется клей ПВА..


    Феерия. Не хотела бы я такой работы. После этого и от настоящей еды должно воротить.

    << Previous Day 2005/09/07
    [Calendar]
    Next Day >>

About LJ.Rossia.org