fattoad's Journal

о здоровом питании
Знаете ли вы, что нормальный майонез должен содержать 80% жира?

А маньяки, которые в погоне за за полезными/невредными продуктами жрут низкокалорийную дрянь, съедают вместо смеси яиц и чего еще там 75-80% воды, в которую добавлены загустители (чтоб не было видно, что это вода) и стабилизаторы (чтобы хоть отчасти воссоздать кремообразную консистенцию, свойственную нормальному майонезу).

Точно так же издеваются над вареньем - тут уже чтобы без сахара. Сахар кроме сладости дает консистенцию. Поэтому помимо подсластителей всяких в "полезный" джем вбухивают кучу всякой химии.

Что делают с другими продуктами я узнаю, когда доперевожу статью. Надеюсь уже сегодня. И тогда все поймут, как это круто - пищевые добавки, двигатель здорового питания и пищевой промышленности.

Всю жизнь я недолюбливала здоровое питание и диеты. Хотя, может, автор статьи и прав - как же не похудеть, если питаться одними эмульгаторами и стабилизаторами.