proof
"Исключение подтверждает правило" - чушь собачья!
И как такая чушь выбилась в пословицы?..
А вот как, оказывается (теория вычитана у Пратчетта, Science of Discworld II):
глагол "prove" раньше имел значение "test", "испытывать", а "доказывать" он стал недавно. И во всех поговорках его надо понимать именно так.
"The exception proves the rule" - значит, "чтоб испытать правило, ищи исключения". Ну с точностью же до наоборот!
Так же и с "Pudding's proof is eating".
Гранки, "the proofs", и "80% proof" на алкогольных бутылках - наверняка из той же серии.