Хммм... практической? Подаешься в какие-нибудь впариватели (говоря по-понтовому - "промотеры"), идешь на улицу и начинаешь домогаться ко всем подряд, пытаясь продать им всякую [censored]. Психология несколько однобокая, зато практическая. Еще можно какие-нибудь НЛП-ерские курсы пройти, да и не только НЛП-ерские, хоть Козлова того же с его синтоном.
Если же интересует психология теоретически-академическая, с получением красивой корочки, то за ней надо идти на психфаки разных Университетов, Академий и иже с ними (простых институтов нынче не держат), полагаю.