Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет galatima ([info]galatima)
@ 2009-10-18 18:17:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Бабушкины пирожки
Надоела до чертиков эта осенняя хандра...
Последние дни заставляла себя что-то делать только пинками.
Вот сегодня решила побаловать Тимку и себя старинными бабушкиными пирожками. Бабушка моя была исключительной женщиной, глыба-человечище. Родилась в 1905-м, была самой младшей в большой зажиточной крестьянской семье, в 5 лет она осталась без матери, в 8 лет неудачно упала с черемухи и повредила ногу, нога немного усохла. А потом наступили времена войн-революций, отец ее умер, наступил голод, бабушка рассказывала, что керенками они обклеивали стены комнат, вместо обоев. Старший брат сдал ее и своих 2-х младшеньких в детский дом и их отправили на край света, в Волынскую губернию. Повзрослев, она нашла своих родных, брата своего простила. Ушла она в 96 лет в ясном уме, не перенесла воспаления легких. Рассказчица она была необыкновенная! :)
Бабушка у меня была мастерица на все руки - после дд научилась шить так, что со временем у нее появилась своя клиентура. А как она готовила...мммм....
Вот из самых простейших ее рецептов: маргарин+вода+соль+мука -
это тесто. Начинка: картофель, порезанный в небольшие кубики+ лук+соль+перчик. готовятся на сковороде. Несмотря на простоту, вкуснятина получается необыкновенная!

А Патрика достало, что я на него постоянно наступаю, даже несмотря на то, что он предупреждает меня о свое присутствии "mmmmrrr". В конце концов плюнул на всех всё и залег на Тимкиной рисовальной доске...


(Добавить комментарий)


[info]nika_pavlenko2@lj
2009-10-18 12:31 (ссылка)
вот и у меня тоже хандра...
надеюсь, что просто "осенняя".

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]galatima@lj
2009-10-18 13:15 (ссылка)
Ника, а я "заряжаюсь" позитивом с Ваших работ и работ Ваших учеников! :)
Не грустите!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]katerina_mama@lj
2009-10-18 12:56 (ссылка)
Какая у Вас бабушка удивительная..А пирожки обязательно попробую, спасибо за рецепт :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]galatima@lj
2009-10-18 13:16 (ссылка)
спасибо! :)

(Ответить) (Уровень выше)

Нам ли плакать )
[info]kolambia@lj
2009-10-18 13:00 (ссылка)
Уникальная у тебя бабушка. Ровесница века. И рецепт, соответственно, исторический!
Спасибо тебе за рассказ. Я когда про таких людей слышу, - думаю: вот это была действительно трудная жизнь, которая делала их сильнее.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: Нам ли плакать )
[info]galatima@lj
2009-10-18 13:17 (ссылка)
Вот именно!
Уж пережито этими поколения ого-го...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sokol_inka@lj
2009-10-18 21:11 (ссылка)
Хочу, хочу осеннюю хандру!!! У нас уже несколько дней жара по 35 градусов!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]galatima@lj
2009-10-19 02:22 (ссылка)
эх, нам бы немного жары - Тимке прогреться капитально :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]smzrtski@lj
2009-10-20 04:09 (ссылка)
Вот про пирожки это правильно:) Бабушкам столько всего пережить довелось, а мы хандрим и хандрим. Надо с бабушек пример брать!

(Ответить)