По-моему они говорят вообще о другом, а именно: из чего состоит процесс производства. Производство всегда осуществляется ради какой-нибудь цели. Если эта цель - не личное потребление (прекрасные вещи, пылящиеся в столах и сундуках), то значит это делается для кого-то другого. И важно не только состряпать вещь, но и довести ее до того, кому она нужна.

Вы же переводите разговор в плоскость этических оценок. Если уж на то пошло, ваши этические оценки представляются мне глубоко экоистическими и бесчеловечными. Человек, производящий товар на продажу, служит людям, удовлетворяет их нужды. Тем самым проявляет смирение и альтруизм. А вот "аутист", презирающий рынок - просто эгоист и гордец, считающий себя пупом земли и ставящий свою персону выше Господа Бога.